糧食

利用日籍工程師鳥居信平建造的二峰圳泉水、來義鄉原住民部落產製小米，加上萬丹鄉生產的牛奶，製作出小米冰淇淋，濃郁的香氣和特殊的口味，一推出就讓人回味無窮，推動的台灣藍色東港溪保育協會理事長吳儷嬅表示，賣

原本以為自由貿易區是工商業拿去玩，慢慢犧牲台灣農業，沒想到現今台灣農業也要上火線，開始進入自由貿易加工生產的競爭行列，在農委會高喊農業加值的大賺錢下，讓人擔憂的是小農台灣，上了國際大賭盤，倒底還能不能

加州永續學生聯會的葛拉奴（Tim Galarneau）、來自波士頓的食物與農業非營利組織「食物計畫」（Food Project）的史提爾、布朗大學的史瓦茲（David Schwartz）和其他幾位年輕

當農地不斷被徵收，農民失去家園，更多農村問題一再發生，農陣邀集農民上凱道，要政府給個交代。今年二月，農陣在凱道舉辦糧食主權人民論壇，國內農民、國際農友齊聚，訴說田荒農慌的悲苦...

聖經中提到，神向人們說：「我把虹放在雲彩中，這就可做我與地立約的記號...水不再氾濫、毀壞一切有血肉的物，虹必現在雲彩中。」

高台上的各式餐點，是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理，是豬仔們眼中的大餐。盛產季節，菜價大跌，成熟的蔬菜，根本沒有上架的機會。平平是食物，一樣都可以餵養眾生，為什麼有些是美食？有些卻成為人們不屑一顧的

跨國研究顯示，比起失去蜜蜂，野生蜂和其他傳粉昆蟲減少對農作物產量的威脅，更令人憂心，也揭露野生昆蟲對全球糧食生產而言，具有不可替代的地位。

2012年12月4日，聯合國秘書長潘基文公開指出：「極端氣候已成常態」，到處都可以看到氣候變遷的明顯跡象，從美國到印度、烏克蘭到巴西，乾旱已經大量摧毀全球至關重要的糧食作物，印度、泰國等，都紛紛受到影

中國大陸在餐飲上的浪費情況十分嚴重，而上游的糧食產後損失也同樣嚴重，據大陸國家糧食局局長任正曉透露，每年糧食損失浪費量大約相當於2億畝耕地的產量。糧食從生產出來到擺上餐桌過程很長，每個環節都可能存在著

改變「舌尖上的浪費」，中國烹飪協會公布對近100家餐飲企業調查結果顯示，約4成餐廳新推出小份菜、半份菜服務，減少浪費。中新社報導，根據中國烹飪協會對近100家餐飲企業的調查結果，高達約80%的餐飲企業

專家估計，至西元2050年時全球將有90億人口，如何餵飽每一張嘴，已超越農民可以解決的問題，更有賴科學家和企業家的介入。 基改木瓜、人造牛奶、試管漢堡肉，這些匪夷所思的食品，雖然還沒正式上餐桌，但已經

比爾暨梅琳達蓋茲基金會、35家德國及國際企業以及德國聯邦經濟合作及發展部合作，將協助亞洲及非洲農民提升稻米和馬鈴薯等基本食物的供應鏈，以解決許多地區的飢餓問題。比爾蓋茲本週訪問柏林，與德國經濟合作及發