經濟動物

加拿大官方統計指出，今年合法獵殺的海豹數量高達七萬隻，數量是去年的二倍，當地官員指出，今年獵殺海豹數量暴增，原因是亞洲市場的需求增加，環保團體則批評獵豹過程殘忍，應該禁止。本月初，加拿大國會再度討論禁

歷經23天實地查訪，由農委會、衛生署共同組成的美國牛肉安全查核團27日清晨返台。查核過程發現，美國有一家屠宰場工人清除牛舌扁桃腺時，處理不乾淨，恐殘存狂牛症變性蛋白。美方已經公告，本月25日起該業者生

寵物兔一夕流浪街頭很難想像當初基於喜愛花錢買的兔子，也能任意棄養。有8年飼養兔子經驗的李先生表示，常會看到被棄養的兔子在田邊覓食，棄養兔很容易辨識，台灣野兔是咖啡色很隱密，流浪兔色彩豐富。最近就在中部

亞當•海納和菲力浦•杜恩都在把雞「召回」家裡。這兩個曾經「非法」養雞的聖地牙哥市民過去都被當局勒令處理掉雞隻。但是，在經過居民的長期抗爭之後，聖地牙哥市議會終於在今年1月31日投票通過後院養雞的合法化

雞蛋，平均一斤30多塊錢，是最便宜、方便的蛋白質來源之一。台灣每人每年，可以吃掉290顆雞蛋。這些雞蛋，都來自蛋農飼養的蛋雞場。但大部分的蛋雞場，都充滿著有氣無力、痛苦呻吟的雞叫聲。小小的A4籠子裡，

全球連鎖速食業者漢堡王（Burger King）25日發表聲明，將在5年內使用放養雞生的蛋與放養豬肉作為食材來源。漢堡王矢言，美國各分店將在5年內百分百使用自由放養雞產下的雞蛋，也只會向停止圈養的廠商

跟大部分洋豬比較，台灣黑豬身材嬌小、肥肉比較多，市場佔有率只有15%左右，看起來並沒有特殊的地方。可是，台灣大學和屏東科技大學卻發現，台灣本地豬中的六堆黑豬，是經過客家族群長期選拔，慢慢培養出來的，是

大園鄉昶昕實業生產的工業硫酸銅，疑被飼料公司買來混入飼料，引爆健康問題。桃園縣議員楊朝偉昨指出，整件事凸顯環保、農政單位各管各的，給不肖業者鑽漏洞的機會，政府應該要嚴格管制硫酸銅產品流向，同時掌握飼料

曾獲神農獎的彰化縣二林鎮養鹿達人廖彬興，累積24年的功力養出一頭「超級種鹿」，2011年創下445兩鹿茸的驚人紀錄，2012年因為「一夫配80妻」，使得4月1日採收的鹿茸只有330兩，主人決定2013

硫酸銅飼料事件爆發以後，民眾對肉品安全的疑慮加深，為了加強管理，農委會邀集相關單位討論，未來如何加強管理畜牧場使用偽禁藥。初步朝向未來如果查到有畜牧場使用法令規定的偽禁藥，將修法對於違規的畜牧場撤照。

又是一聲長長的嘆息！有沒有哪一位官員或專家學者告訴我們國內豬、牛、羊肉品有沒有重金屬限值標準？硫酸銅案檢舉過程第一個就是向國內衛生部門電話詢問，得到答覆是國內沒有訂定肉品重金屬限值標準，官員建議工業硫

行政院副院長江宜樺28日主持行政院食品安全危機處理小組第4次會議，強調有關動物飼料非法添加工業級硫酸銅案件，請相關單位修改法規，從源頭至下游流程強化管理。行政院表示，針對動物飼料非法添加工業級硫酸銅案