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小農

2009-03-16 03:16
以2005年的農林漁牧業普查推估,台灣的小農比例約占全體農牧戶的92%。為數龐大的小農維持著小土地的私有制,兢兢業業運用微小的生產資源,持續投入農耕,成為社會穩定的力量。或許有人認為小農缺乏競爭力,然而,筆者卻認為,台灣小農可以在美國農產品...
2009-03-08 05:02
對人類這樣的雜食性動物而言,「到底要吃什麼?」是每日都得面對的難題。尤其邁入工業社會後,食物的種類、面貌與取得的管道,比過去複雜千倍,飲食除了個人慾望的作用,同時是農業活動,也是生態與政治活動。例如,選擇遠從美國運到台灣的企業化栽培蘋果,同...
2008-11-26 14:31
要達成公平貿易,實際的作法是透過認證機制,建立整個生產鏈的透明度,確保加入的小規模生產者、通路商及零售商等生產鏈的每一方,都能符合公平貿易的精神;同時也能讓顧客及通路商能追蹤產品的來源。凡是經過認證、貼上標章的每一項產品,都反映了合理的生產...
2008-11-24 05:00
自2007年中以來全球糧價上漲約40%,糧價物價漲引發暴動頻發,全球動盪!即使沒有直接面臨到糧食短缺的國家,也受到全球貿易體系衰頹的嚴重衝擊。據聯合國糧食及農業組織(FAO)統計,目前已有37個國家面臨糧食危機。世界銀行(World Ban...
2008-11-19 14:19
與好友喝杯咖啡、享受美味的速食時,有沒有想到你的消費正在助長全球化的步伐?如果全球貿易帶給人類的是進步,為何國際間糧食不足、土地貧瘠、環境污染、失業、貧富差距等問題不僅無法獲有效解決,反而江河日下?日復一日,全球化的經濟體系使許多人和環境慢...
2008-11-04 14:44
聯合國秘書長潘基文29日在馬尼拉表示:全世界最大的糧食救濟組織,聯合國世界糧食計畫署(WFP)採用新的糧食採購系統,可以更妥善地支持小型農場生產力。 潘基文提到,糧食計畫署一直以來都在國際市場收購農產食品,但是在新的系統下,該機構將和小型...
2008-10-20 00:06
當糧荒的現代樣貌,以「沒得吃」和「不敢吃」的形式,在全球蔓延,也許除了技術改良和貿易談判的方式之外,必須進一步思考,一個在地取食和自然健康的有機解決之道。 在花蓮,一位準博士生,開設了一家現代有機菜舖,用他自己的方式,解決糧荒的危機。 ...
2008-10-08 13:50
前言:位於美國麻州南艾格麗蒙特郡的「土牛農園」,在面臨土地轉售時,由全社區人士、保育團體等協力合作下,集體買了下來,然後承租給在地年輕農民,實施有機農耕,推動鄰近濕地的保育,帶動整個社區的凝聚與發展。這不也是另一種開創? 社區動起來 離...
2008-10-08 13:35
在台灣,農業的事似乎都留給農民或農政單位來處理,而與整個社會沒多大關係,據說這是由於經濟產值的比率太小的關係?而農村,則交給「社區總體營造」吧!至於許多已經或即將休耕、廢耕的農地,或已日益淪為開發商覬覦的「肥肉」了。農民呢?不少則是「做一天...
2008-07-21 14:28
今年5月初製作「有機的難關」專題報導時,認識了「玫開四度」的章思廣和郭逸萍,當時還沒有人知道,這片種滿有機食用玫瑰,屬於南投縣政府的特定農業區,已經悄悄在95年11月,由縣政府私下允諾承租給某一家瓶裝水公司了。採訪後2天,郭逸萍匆忙地打了通...

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