小農 | Page 11 | 環境資訊中心

小農

2008-05-09 15:47
傳統的自由貿易事實上並非人人獲益,真正從自由貿易中得到利益的往往是有能力訂定自由貿易規則的北方國家,因此弱勢的南方國家長期被邊緣化而一直受困於貧窮之中。起源於歐洲的公平貿易運動,以解決傳統貿易不公平的對待弱勢國家為出發點,經由透明公開的採購...
2008-01-04 12:19
2007年1月份,立法院通過了「農產品生產及驗證管理法」,而根據此法所訂定的「有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法」也於7月份公告通過,作為有機農產品生產及加工管理的法令依據。 該法令除了具體規範「有機栽培與加工」的定義與施行方式,且...
2007-07-22 05:10
站立在芝山綠園的百年楓香樹之下,純然的敬畏。在神話中,樹不僅是生命的來源,也可以是生命的歸宿。擁抱著粗壯的樹幹,縱使不想永生不死,也不禁乞求生命的力量。 台灣蠻野心足生態協會長期致力於環境的法律行動及草根教育活動,努力恢復人與自然...
2007-05-31 15:52
在台灣,尤其是都市,我們的飲食方式這些年來已日益「多樣化」了。由原本多是家族男女先、後的共食,到小家庭幾個人或靠電視節目下飯。然後是餐館、自助餐、速食店、連鎖店的便當、套餐……。外食、速食已成了許多人生活的一部份...
2007-05-25 13:06
只要努力,就會有成果。人只要認真行事,就可有所不同。 我相信:你們如何來吃來喝,怎麼選取你們的食物, 正是一種把政治的(在別人世界中你的位置) 與最個人的(為你靈魂的喜悅,你個人思考、感受的方式)事務,相結合的行動。 這會改變我們互...
2007-05-18 12:03
我不希望人們是因為認為這是對的事,或是認為這對他們有好處,才轉為這種生活的方式。 我希望人們是因為在餐桌邊深深喜愛上那方覺醒的用餐經驗,而來改變自己既有的習慣。 ───愛麗絲語錄,譯自The Nature Conservancy─── ...
2007-05-11 13:36
之前,我們介紹了美國加州柏克萊市「金恩國中」自1996年來所推動的「食材園」(Edible schoolyard)教學課程(詳文:美國加州金恩國中的「由種子到餐桌」計劃),透過學校園中蔬菜的種植、照顧、採收、料理與分享,學生們不但逐步地、驚...
2007-03-09 07:35
2005連年6月枋山愛文芒果產季,因為有您的參與,讓綠黨的新農民運動跨出第一步,雖然是小小的一步,但我們卻獲得寶貴的經驗與十足的鼓舞,從遊說第一位農民使用熱帶有機(沒有除草劑、農藥,使用有機肥替代化學肥料)的生產方式開始,證明我們有能力運用...
2007-01-12 04:56
台糖土地出租新政策本月上路,對鳳梨、甘藍等19種農作物設限,規定全年不得種植,但允許部分在夏季種植;小農戶表示歡迎、大農戶則不以為然,台糖幹部說:「土地如租不出去,恐怕只有造林種樹了。」這項新政策,主要著眼於農作物產銷平衡。假如農民與通路商...
2006-10-26 08:00
農業依存的社會結構與文化 「農友互助運動」廣泛的知識網絡,在開啟、散佈永續農藝方面有一定的成就。事實上,這「運動」已讓更多的人參與農業發展;而不再只有少數來壟斷。這也是對它成就的一項評定與說明。如果要農業能永續,這不只僅需特定生態農業系統...

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