消費者
「地球如一艘孤獨的太空船，無論是資源或污染，皆沒有無限的儲存庫；人類必須找到在此循環生態系統中的定位，讓物質再生產與利用。」
——《即將到來的地球宇宙飛船經濟學》／美國經濟學家博爾丁（K.E. Boulding）
202...
目前食藥署規定，使用基改作物必須明確標示；但若產品中的「非故意摻雜」基改作物含量少於3%，就可標為「非基改」。依筆者觀察，台灣的法規內容與食品「是否能被測出基改基因」有關，且雖有考量消費者知情權，但稽核效益不明。
基改作物成為農藥大廠...
中國中央電視台今（15日）晚在「315」晚會報導稱，土雞蛋、柴雞蛋傳因營養價值更高，受消費者青睞，但很多高價土雞蛋並非出自散養雞，而是籠養雞的普通蛋，誘人蛋黃是透過色素「化妝」來的。
報導稱，土雞蛋、柴雞蛋在網路購物平台也頗受歡迎，例...
澳洲新的原產地食品標籤制度自7月1日開始推行。在澳洲種植、生產或製造的食品，必須貼上一個綠色袋鼠徽標，並通過一個條形圖顯示出其中包含了多少澳洲原產的成分，同時需註明百分比。
澳洲製造——採用本地和進口原料（Made ...
2007年12月31日，國務院辦公廳下發《關於限制生產銷售使用塑料購物袋的通知》，這份被公眾稱為限塑令的通知，規定塑料購物袋有償使用的主要目的是通過價格的槓桿調節機制來提高公眾環保意識，鼓勵公眾合理使用塑料購物袋，促進資源綜合利用，保護...
法國有機農業種植面積去年達到110萬公頃，成為僅次於西班牙和義大利的歐洲第3大國，且越來越多消費者習慣選購有機食品，市場蓬勃。
法國有機農業發展推廣局表示，雖然有機食品比一般食品貴，仍有越來越多法國消費者選購無農藥、非基因改造的食品，去年...
提到人道，提到肉品，難免想到對於家畜動物的福利照護，或許提及「人道」覺得很高貴，但在現代社會，人道飼養說穿了不過是回歸老祖先的自然飼育，除了對家畜應有的生命尊重，在食材問題多多的年代，人道飼養的肉品還代表著品質純淨無害的肉品。
這樣的高品...
沸沸揚揚的油安問題似乎已從晚間新聞消失了蹤跡，回顧事件發生期間，我 們批評廠商無良，我們責怪政府單位無能，我們把能罵的、能批判的都一一抓出來問罪，然而，在商業運作、消費者至上的現代社會，在面對食安問題時，卻沒有那 個節目和名嘴夠有勇氣和...
瓜地馬拉政府及企業單位邀集來自拉丁美洲和歐洲的2500位資源再生學者和專家，於10、11日兩天，在此間召開「瓜地馬拉社會經濟永續發展的建議」研討會。
研討會主辦單位、瓜地馬拉出口商協會（Agexport）表示，資源再生是一個在成長中的全新...
頁面
