瘦肉精 | Page 7 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

瘦肉精

2012-03-01 16:18
高雄市衛生局繼日前在2家賣場驗出美國牛肉含「萊克多巴胺」後,再驗出知名連鎖牛排店「我家牛排」前金區中華店及貴族世家岡山區中山店賣的美國牛肉不合格;29日衛生局進行複檢,確定產品已下架,現已函請台北市、新北市追查進口商家責任。 兩店家獲衛生...
2012-03-01 12:00
十一五期間,中國研製出針對「瘦肉精等重要非法添加物的一批監測技術及檢測產品。 據介紹,中國組織實施了「食品安全關鍵技術」重大科技專項,研製出了瘦肉精殘留快速檢測酶聯免疫試劑盒和膠體金檢測卡,可用於動物尿液、血液等樣品中瘦肉精殘留檢測。其中...
2012-02-29 10:48
農委會宣稱萊克多巴胺的代謝快,美牛、美豬上市前也沒有「停藥期」。但根據中國送交國際食品法典委員會(Codex)研究指出,停藥11天後仍可在豬內臟檢出殘留。防檢局昨坦承,使用萊克多巴胺的肉品即使停藥再久,也不可能「零殘留」。 中國分別在武漢...
2012-02-28 10:14
在政府欲開放含有瘦肉精美國牛的狀況下,首先國內將會修改食品管理法中使用瘦肉精的限制,往靠近美國瘦肉精殘餘量50 ppb(十億分之一)的標準放寬。屆時國內畜牧業必然無法在價格上和使用瘦肉精的牛肉競爭,加上業者若是不能自律,動物農業也會普遍採用...
2012-02-27 23:33
外媒報導21.8萬頭美國豬隻因餵食萊克多巴胺病或死,農委會防檢局長許天來27日公布,此為民間通報不良事件隻數,FDA整理後認定16萬餘隻到17萬餘隻。 許天來27日接受電話專訪指出,美國食品藥物管理局(FDA)有設置一個網站,供民間通報不...
2012-02-26 22:36
倫敦奧運將至,中國國家隊為避免隊員誤食瘦肉精及含有禁藥的食物,因此禁止隊員在外用餐,還開起養豬場、養雞場,教練及運動員自己動手養豬、養雞及種蔬菜,以確保食品安全。 《新華網》報導,近年來,中國運動員興奮劑事件層出不窮,其中不少是因為誤吃含...
2012-02-23 00:22
宜蘭縣是第一個明確拒絕美牛進入的地方縣市。林聰賢表示,如果真開放含瘦肉精的美牛進口,宜蘭縣會訂出比中央更嚴格的做法,同時不准縣內機關學校採購含瘦肉精的美國牛肉,並擴大抽驗,要求餐廳賣場標註牛肉產地,將含瘦肉精美牛的業者名單對外公布。 ...
2012-02-22 11:12
含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)的美國牛肉是否開放,攸關全民健康,行政院第二次美牛跨部會技術諮詢小組專家會議21日於農委會召開,民間團體、媒體卻被擋在門外,連旁聽也不被允許,民間團體砲轟農委會「黑箱作業」。 立委田秋堇偕同民間團體在場外拉白布條...
2012-02-21 05:00
儘管已到了21世紀,「覆巢之下無完卵」的強權威逼故事一再上演!美國牛肉進口及安全疑慮問題,便是最具體的案例。自2005年延燒至今,美方總以強大政經壓力步步進逼,我方政府步步退縮,民意一再提醒無效下,退無可退地失去國民健康維護權空間。 此次...
2012-02-16 10:40
台灣瘦肉精管制目前是採取零風險的作法,根據農委會畜牧處長許桂森表示,這兩年來台產牛肉穩定,價格則提高2成。豬肉自給率高達90%以上,鼓勵民眾愛用國貨,透過產品標示區隔市場。 政府態度皮軟 食品添加物都吃一點 但高達93%進口牛肉,包括來...

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