茶葉
位於翡翠水庫水源保護區內的新北市坪林區，近幾年陸續有茶園轉型為有機栽植，並成立有機茶葉產銷班，產銷班昨天利用植樹節機會，號召農友在茶園四周種樹，落實保護水源的具體行動。
坪林區茶葉產銷班第八班班長陳陸合說，很多人都已經忘了3月12日是植樹...
根據糧農組織早期預測，由於茶葉生產供不應求，2012年的茶葉價格將居高不下。這主要是由於新興經濟體國家人均收入迅速增長導致茶葉消費大幅增加。
2011年茶葉平均價格為每公斤2.85美元，2012年將繼續維持。較高的茶葉價格使茶葉生產國20...
聯合國糧農組織29日發表的報告說，2010年中國是世界最大的茶葉消費國及生產國。
報告說，2010年全世界的茶葉消費量增加5.6%，達到400萬噸。中國、印度和其他新興經濟體人均收入的快速增長是支撐這一增勢的主要因素。
中國2009年的...
行銷全球極受歡迎、每年產值超過6億鍰（約新台幣24億元）的南非健康茶羅伊博士茶（rooibos tea）產業正受到氣候變遷的嚴峻考驗。
羅伊博士茶因為不含咖啡因、低單寧酸以及特殊清爽的口感，廣受大眾喜好。根據食物科學雜誌（Journal ...
21日，北京市工商局公佈對9種不合格食品停售，一款腐竹產品不僅檢出了禁用有毒有害物質硼砂，而且超標350多倍；兩種茶葉被查出含有過量稀土元素。
據介紹，工商部門抽檢發現，精物堂食品東四分公司銷售的「湘源天」安化黑茶（180克/盒，2007...
新北市政府衛生局今天公布市售茶葉抽驗結果，共抽查20件，其中2件被驗出農藥殘留超過標準1倍，不合格率10%，衛生局已要求產品下架，並追查產品來源。衛生局指出，日前針對市內傳統市場、大賣場、量販店等販售處所抽驗市售茶葉20件，檢出2件分別殘留...
全球氣候暖化，也影響到印度茶葉生產。現在印度阿薩姆省出產的茶葉，不但產量下降，茶葉味道也跟過去不同。
印度是全球主要茶葉產地，印度茶葉佔全球茶葉產量1/3，而印度5成5茶葉，來自印度東北阿薩姆省。阿薩姆省濕度高，那裡出產的茶葉味道很濃。但...
北京市工商局6日通報，要求17種問題食品在北京市全面停售，其中也包括7種含有違禁農藥「三氯殺顢醇」的茶葉，據指出，這些茶葉當中，部分甚至含有能幫茶葉增產卻容易導致殘留物超標的稀土元素。
中通社7日報導，這些問題茶葉品種包括了烏龍茶、鐵觀音...
國際紅茶價格因茶葉產量供不應求，過去一年來暴漲35%，但斯里蘭卡茶業飽受乾旱摧殘，並未因這波漲勢受惠。
42歲的茶農阿塔帕圖去年在自家土地上採收近2,000公斤的茶葉，但乾旱來襲導致茶樹枯死，他只得忍痛將部分拔除，今年第一季茶葉產量因此急...
浙江省湖州工商部門近日在一間小廠房查到，工人們在一字排開的15口大鐵鍋邊，不停地放入「白色粉狀物」進茶灶中。「白色粉狀物」分別是「滑石粉」和「水磨糯米粉」，用來增加茶葉的光潔度和緊密度。專家指出，滑石粉並不屬於食品添加劑，對人體口腔具有強烈...
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