野味
爬上5公尺高的野生茶樹，六龜茶農以極佳的平衡和攀附技巧，摘採每年春天新生的台灣山茶心芽。採下的茶菁，送至山下的茶場，經過製茶師傅反覆地炒菁、揉捻、解塊、乾燥等過程，最後才可沖泡出一杯「野味」十足的台灣山茶。
此一「野味」是台灣...
年初武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）剛爆發時，中國部分地區食用野味的習慣，成為外界質疑焦點，也迫使官方定出禁止食用野味的規定。然而，近日位於中國秦皇島一處動物救援中心，就被踢爆裡面人員殘忍殺害東北虎，還釀製所謂的「虎骨酒」。
據...
日本高知縣是全國森林覆蓋率最高的地方，常有許多鹿與野豬危害作物，像是吃光果實、拿柚子樹的樹幹磨牙，當地一年農損就超過1億日圓，因此每年必須撲殺7萬頭野生動物。
其中，大多都會進入加工廠，送往餐飲店做成山產料理。但受到疫情影響，餐廳紛紛...
中國湖北省武漢被認為是全球武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情的源頭，其中「野味」更被專家認為是疫情爆發關鍵，也讓中國政府全面禁止野味交易活動。沒想到近日武漢民眾發現，武漢街頭竟出現販售野生青蛙的攤販，現場環境髒亂，讓許多中國網...
為落實全面禁食野生動物政策，湖北省咸寧市日前對近6000公斤的野生動物進行無公害處理，其中包括近千隻養殖場竹鼠。
據了解，咸安區林業局近日展開轄區內主體退出補償及動物處置工作，並以深坑撒石灰填埋的方式處理相關野生動物，以降低對生態的影...
武漢肺炎仍在中國蔓延，野味市場是否為病毒源頭依舊未定論，但中國廣西玉林一年一度為期十天的狗肉節已經起跑，許多動物權利組織預估，過去每年約有1000萬隻狗和400萬隻貓遭殺害食用。
中國農業農村部確實已公布了「國家畜禽遺傳資原始目錄（徵...
武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情使中國野味市場再度成為外界關注焦點，中國官方最新發表的2020年版「中國藥典」，正式將瀕危動物穿山甲除名。
根據中國健康時報9日報導，最新版「中國藥典」中，除了穿山甲，馬兜鈴、天仙藤、黃...
如果中國沒有徹底處理野生動物繁殖利用的問題，下一次疫情還會發生。
中國流行病學首席專家鐘南山於2010年就表示，當代傳染病有60%至80%（更接近80%）與動物相關。[1] 儘管新冠肺炎疫情究竟起點為何仍無定論，但許多報導亦指新冠肺炎...
根據《CNN》報導，美國加州大學（University of California）與澳洲墨爾本大學（University of Melbourne）研究人員數年前進行的研究中發現，在人類持續開發破壞自然棲地時，原宿主是動植物的病毒一旦得以...
武漢肺炎疫情（COVID-19）的爆發讓中國《野生動物保護法》提前進入修法，多個知名團體提出了修法建議，中外對話對它們進行梳理。
廣西欽州飼養竹鼠的農戶。圖片來源：Alamy
武漢肺炎疫情的爆發以及它與野生動物消...
頁面
