有機農業
1970年代因對能源及糧食可能短缺而提出「綠色革命」，大片土地單一物種耕種、使用化學肥料以及農藥等，帶來大量農產品生產，卻也連帶造成生態的破壞、食物污染、已開發國家農產品生產過剩、第三世界國家則遭已開發國家之糧食傾銷、更造成農村人口外移、農...
平日耕耘有機作物的農夫，到了假日，搖身一變，成了市集的主人。近年來，「樂活」概念逐漸興起，台灣各地紛紛辦起農夫市集，結合有機環保與人際間信賴、認同的關係，消費者可以直接在城市的角落與農友面對面。第三屆兩岸環保與永續發展論壇活動的與會人士昨（...
前言：位於美國麻州南艾格麗蒙特郡的「土牛農園」，在面臨土地轉售時，由全社區人士、保育團體等協力合作下，集體買了下來，然後承租給在地年輕農民，實施有機農耕，推動鄰近濕地的保育，帶動整個社區的凝聚與發展。這不也是另一種開創？
社區動起來
離...
在台灣，農業的事似乎都留給農民或農政單位來處理，而與整個社會沒多大關係，據說這是由於經濟產值的比率太小的關係？而農村，則交給「社區總體營造」吧！至於許多已經或即將休耕、廢耕的農地，或已日益淪為開發商覬覦的「肥肉」了。農民呢？不少則是「做一天...
聽說有個科學園區的工程師，跑去種有機野蓮，不免感到好奇，這個人是怎麼回事，在大家拼了命要衝向科學園區的時候，他選擇了另一條道路，是什麼信念，讓他做了這個決定？懷著滿腹的問號，決定南下去看看他，和他據說很野的野蓮池。
絕大多數的電子工程師...
花蓮縣政府自2004年推動無毒農業政策，從當年徵選30農戶參加，至今已有368農戶、生產面積超過600公頃，累積產值達14億元，並計畫3年內還要取得國際認證，進軍國際市場，雄心不小。
花蓮無毒農業與現行有機農業最大的區別，在於縣府考量農...
農地破碎化、灌溉系統解體、農地汙染日益嚴重、生機盎然的河道與田野景觀逐漸消失……。面對種種台灣農業難題，上週五（6日），由台灣有機產業促進協會（ATOAP）邀請產、官、學、農等近400人，召開「建構台灣有機產業合...
在台灣，從事有機耕作似乎是一件特別困難的事情，家人不看好、政府不鼓勵，立志做個「有機農」，非得要有兩把刷子才行。幸好經歷了將近20年的摸索，台灣的消費者，已經漸漸認同有機的產品以及善待環境的理念。不過，自從政府宣布2008年為農業安全年，全...
吃素減碳逐漸成為世界抗暖化的潮流，今年地球日環保署除了倡導關燈一小時、搭乘大眾運輸工具等節能方法之外，環保署署長陳重信也身體力行「吃素減碳」，並推動422「一日吃素」救地球；此外，包括立法委員、地方政府、以及民間組成的「蔬食抗暖化行動聯盟」...
一般人的印象多認為「有機」就是貴，但推動原住民有機農業的吳美貌，為讓新竹尖石的谷立和梅嘎浪部落的有機蔬菜有銷路，成功說服和興等五所國小每周一天「有機日」，讓小朋友吃學校午餐能吃到真正的健康和營養。
去年颱風連連，造成原住民有機栽植區欠收，...
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