有機農業
4.台灣應當大力發展有機農業
從農業永續經營的角度來看，有機農業是最好的耕作方式。但是台灣的有機農業生產成本高、經營規模小、整體環境不利有機生產。農產品品質雖優良，但價格不具國際競爭力。為確保農業的永續發展，達成維護糧食安全、鄉村永續發展...
對於徐世勳、張靜貞及林幸君教授大作「台灣農業貢獻度之再探討」，討論巨細靡遺，至表敬佩。探討農業比重當然有其意義，惟我國農業部門長期受到政府忽視，加上工業部門之強力壓制剝削，農民只能在夾縫中求生存。導致我國空有優良之農業技術及勤奮農民，面對外...
中興大學植物病理學系主任蔡東纂從改善作物根系著手，使彰化縣上百戶農家每公頃收益上看千萬元。
根據縣政府統計，葡萄產銷班農民吳龍寅自95年起採用蔡東纂的方法，逐年減少農藥、肥料成本支出50%到90%，利潤提高到375%。蔡東纂說，以每分地溫...
發展有機農業有成，宜蘭縣在過去的一年內，年成長率高達7成5，加上，北宜高雪山隧道便捷的交通，有助有機農產品運銷大台北都會區；宜蘭縣政府決定，加緊腳步建構有機村，初步選定三星、南澳等4處地點，栽培作物遍及稻米、蔬菜及茶葉。
宜蘭縣政府農業處...
乍看之下，供養人體的糧食系統跟汽車燃料、房屋冷暖氣和照明比起來，似乎跟氣候變遷比較沒關連。但若考慮一項隨機又詭異的因素，開車回家跟整個糧食系統之間的相互關係：1990年代美國人平均增加了10磅的體重，使得航空業每年額外消耗了3億5000...
花蓮區農改場花了近2年時間研究調查，發現「綠籬」能吸引豐富的「天敵」前來棲息，可減少大約百分之50的作物害蟲數量，這是國內綠離研究的重大成果，許多花東有機農友躍躍欲試，打算栽植綠籬植物防治蟲害！
負責這項研究的的花蓮區農改場（作物環境課）...
台灣農村庶民價值保衛戰 「守護灣寶」民間團體聯合聲明
緣起：後龍位在丘陵與海岸之間，中港溪、後龍溪帶來雪山山脈后土所沖積出的苗栗平原生產帶。苗栗縣農地資源空間規劃宣稱是「自然環境最佳的農作地區之一」，在全縣十八個鄉鎮當中，雜糧、蔬菜耕作面...
花蓮縣壽豐農會宣布台灣有機蔬菜首次成功打入新加坡市場，新加坡民眾喜歡食用台灣優質環境栽種的高麗菜、波菜、玉米等，並決定和壽豐農民訂契約，要求一年提供80多個品項的健康蔬菜。
壽豐鄉是花蓮有機農業的發源地，在壽豐農會努力下，新加坡規模最大的...
最近人們忽然警覺，在許多方面台灣還不是一個公平正義的社會，包括稅賦和水權。原來政府只幫有錢人服務，特別是水權，長期遭到政府不公平扭曲和工業界的霸佔，使得原來屬於農民的水權，點滴流入工業界手中。工業界在創造或掠奪財富的同時，也製造污染，破...
正當業界嘗試滿足大衆對無施灑有毒化學品水果和蔬菜日益增長的需求情況下，廚房常見的香料如迷迭香、百里香、丁香和薄荷，暱稱為「殺手香料，」被公認為有機農業對抗昆蟲有效的殺蟲劑。
本月16日在華盛頓舉辦的美國化學學會全國會議開幕式上，來自英屬哥...
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