有機農業
一份新的研究指出，包括玉米、生菜、和馬鈴薯等食物皆發現含有抗生素，這些抗生素是從施灑於土壤上含有此藥物的動物糞肥而來。研究結果顯示，有機食品最容易含有這些藥物，因為有機食品的主要養分來源多是糞肥。
這份報告由美國農業局（USDA）所贊助研...
國際(肥城)2007有機農產品發展論壇在山東省肥城市召開。國家環保總局副局長周建指出，發展有機產業是貫徹落實科學發展觀、建設社會主義新農村的一項重要舉措。周建強調，發展有機產業，有利於推動農業結構調整和產業升級，實現農業可持續發展；有利於保...
只要努力，就會有成果。人只要認真行事，就可有所不同。
我相信：你們如何來吃來喝，怎麼選取你們的食物，
正是一種把政治的（在別人世界中你的位置）
與最個人的（為你靈魂的喜悅，你個人思考、感受的方式）事務，相結合的行動。
這會改變我們互...
我不希望人們是因為認為這是對的事，或是認為這對他們有好處，才轉為這種生活的方式。
我希望人們是因為在餐桌邊深深喜愛上那方覺醒的用餐經驗，而來改變自己既有的習慣。
───愛麗絲語錄，譯自The Nature Conservancy───
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有機食物向來被視為一大利基市場和僅限富裕消費者的奢侈品，但研究人員5日在聯合國「有機農業與食物安全」會議上指出，大規模轉移改採有機農業，有助於打擊全球饑荒與改善環境。
當人類放棄使用化學肥料與殺蟲劑的傳統工業化農業，而改採有機農業時，農作...
日前綠色陣線協會為了「地球日」所舉辦的一系列「有機才有機會」講座，第一場吸引了30多人的參與，是由「自然農法」的推廣者、大溪自然農法教育農莊莊主黎旭瀛與陳惠雯，講介自然農業的發想者──岡田茂吉的哲學與實踐。帶領聽眾接觸「自然農法」，為這種看...
人的健康與否均仰賴土壤的肥沃，
因為所有的食物都是直接或間接地來自土壤。
───艾利希斯‧卡瑞爾（Alexis Carrel）
1912年諾貝爾醫學獎的得主卡瑞爾認為，影響植物、動物及人體細胞等新陳代謝甚鉅的來自土壤中的礦物質，若是空...
強調比有機農業更符合自然法則的自然農法，開始興起，嘉義地區出現2股不同系統的自然農法，在神慈秀明會和李定淞老師的分別帶領下，為台灣農業耕作與農地保育，進行新的嘗試。
將日本神慈秀明會自然農法引進台灣的陳惠雯說，自然農法，強調不使用農藥、不...
知名銀川米傳遭鄰近農地用藥污染，高雄縣政府今年預定推動18公頃有機耕種，將注重管理，也將劃出兩、三公頃供教育單位種植，讓學生體驗農業。縣長楊秋興則請縣府農業局增加規劃「縣民農園」，協助民眾認識有機農業，也是很好的假日休憩方式。 ...
江西省新幹縣積極發展循環經濟。為讓農民都能用上潔淨的能源，大力實施沼氣工程，近3年來建立沼氣池6,000多座，將豬糞通過生態沼氣工程處理，提供農民方便、乾淨的能源用來做飯做菜，還利用沼氣池發酵後的沼液取代化肥，發展「豬─沼─茶(魚、菜、果、...
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