紅藜
「喀噹喀噹……喀噹喀噹……」初夏時節，若是初次走入原鄉部落的遊客，必然會對田間傳來的清脆聲響感到好奇。
如風鈴般悅耳的金屬敲擊聲，是原住民族部落的文化聲景，傳遞著田間小米將要收成的訊息。農民為了趕走偷吃穀物的小鳥所製作的簡易趕...
養生紅藜產品夯，台東縣紅藜種植面積也大增，議員蔡玉玲、章正輝16日質詢時痛批公部門帶頭推廣、卻不協助行銷，2018年許多南迴線小農的紅藜都堆在倉庫，要求縣府幫助農民解決，農業處長許瑞貴表示，主要是因為在脫殼、日曬等處理過程無法標準化，廠商不...
繽紛的五彩香菇不稀奇，但來自吸飽紅藜養分的菌絲，內容大有學問！由大武部落與屏東科技大學產學合作的「紅藜桿太空包」香菇，經過兩年試驗後出菇，昨（4日）農委會記者會亮相，未來消費者有機會透過採購，支持循環永續、兼顧山林的大武森菇！
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2009年八八風災後，經過漫長的時光，許多部落面臨重創，不斷找尋新生機會。屏東縣霧台鄉的大武部落，在堅守原鄉的信念下，重回部落土地，回歸傳統生活，種出原生作物，養出優良好雞，一步步走出部落新希望。
八年前，一場驚人大雨，重創南...
新年開春旅遊，不少人走訪屏東或台東，只為一睹紅藜麥豔麗花穗在綠田間閃耀。有「穀類紅寶石」之稱的紅藜麥，是原住民食用百年以上的傳統作物，具營養價值和抗氧化效果，隨著追求養生的飲食潮流，近年更成國際間熱門養生食物。 計畫主持人、工研院產業服務中...
魯凱族農業專家巴清雄學習老祖宗的農法，在麥寮田間嘗試將原住民作物紅藜，與玉米及小米交錯栽種，經過觀察，這些作物不僅可節省用水，也能夠相互抑制蟲害，達到友善農法的效果。
迎接台灣燈會到來，麥寮晁陽綠能園區試驗農場栽種的台灣紅藜開出飽滿的...
八八風災4年後，許多遷居山下的部落，展開重建工程，但是面對遠離山上耕地，許多部落族人面臨生活上的困難。在屏東百合永久屋區的佳暮部落，在政府提供的田地，推動共耕制度，在新的農地上，耕出部落的未來希望...
八八風災，讓許多部落受災，遷居...
聯合國將2013年訂為國際藜麥年（The International Year of Quinoa, IYQ），讓世人重新認識來自安第斯人民的傳統飲食智慧，透過與大自然和諧共處的方式，維護藜麥的自然狀態，為今世後代提供優良的食物，在消除飢餓...
屏東縣瑪家鄉將著手打造為環保原住民鄉，鄉長陳生明勾勒藍圖指出，以後遊客到瑪家鄉，可悠遊在清新、明亮的排灣風情中。
陳生明表示，除了形塑環保城鄉新風貌外，瑪家鄉也要打造出兩條彩虹公路，將在沿山公路及屏35線兩旁種植紅藜，等紅藜長成，路旁黃、...
農委會林務局與屏東科技大學日前發表「紅藜」研究成果，希望國人重新認識這種具有多樣珍貴價值、學界卻少有研究的台灣民族植物，並將其正名為「台灣藜」。
林務局表示，紅藜為台灣原住民族使用近百年的藜科作物，花穗豔麗，具黃、橙、紅、紫等色彩，種子含...
