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享綠生活

2013-08-04 05:00
宜蘭因為天候的因素,是台灣少數一年只有一次稲作的地方。過年後所插的秧苗經過了110天成長的時間,現在來到宜蘭,你便可以看到許多田地已是黃澄澄的一片,比較早插秧的田,現在正是收割期。 上周經過稻田,看到農夫正在「Zāng cǎo」(紮草),...
2013-07-28 05:00
我大概是從2011年接觸陽明山美軍眷舍這邊的事情,那時候幫山上拍了一支專題短片(註一)之後,才開始慢慢去了解這個地方,也漸漸去熟悉這個地方。 在這兩年左右的時間,我主要是擔任影音志工,負責一些活動紀錄、影像處理的工作,或是拍攝活動宣傳...
2013-07-21 05:00
十一月的鹽田   風咧風咧風咧吹 白鷺鷥的腳  細唷細唷細唷 曬鹽的父母  風吹日曬啊 食鹽的孩子  天在成 謝天 謝地 謝神明 (羅思容,鹽田贊) 周素真,一位正港鹽田兒女,從日據時代的阿公就從事...
2013-07-21 05:00
很感謝,蘇力颱風過後,老天讓我沒電了幾天。 我的工作在高雄縣桃源區梅山村,過去南橫最熱鬧的景點,盛產梅子、桃子,海拔1000公尺的高度,午後水氣上升,煙霧繚繞在山腰間,垂掛樹梢間的水蜜桃在霧氣中更顯嬌嫩,彷如世外桃源;風雲變色的98...
2013-07-19 05:00
「你有遇到朋友嗎?」「牠是附近的一隻牛,我們都會把剩下的食物給牠吃噢。」由紀邊說邊把吃剩的食物和餐盤一同用水桶提著,準備走出門拿去給「朋友」。 「多麼聰明的設計!這才是從搖籃到搖籃啊,完全零浪費的綠色革命。」由紀的男朋友,捷克籍記者阿勒許...
2013-07-12 05:00
您知道嗎?只要動手做些小小的改變,或是轉換思維,就可以節省許多電力與能源使用。面對張牙虎爪的炎夏與高漲的夏季電費,這裡簡單提供大家 30 個節能小撇步,讓大家聰明省電又不失生活品質。 空調 (01) 冷氣溫度不需調太低,重點是...
2013-06-23 05:00
退休後,你的夢想是什麼?找個清幽的山頭養老?環遊世界五大洲?還是上太空旅遊,「江山米」創辦人謝鵬程的退休願望是「回老家種田」,但他等不及退休了。 在嘉義縣布袋鎮江山里長大的謝鵬程先生,國中時即離鄉背井北上求學,大學畢業後,便在台北從...
2013-06-16 05:00
今日,簡天才、吳寶春師傅、郭華仁老師,一同到高雄吉荔農場,推動農民保種運動,帶著從台灣各農場精選出的保種食材,展現手藝。 吳寶春師傅以保種作物的刺蔥,搭配台灣小麥發酵的老麵,製作竹枝烤麵包,刺蔥麵香合而為一。簡天才師傅則用多種保種作物...
2013-06-16 05:00
糧食危機,對大部份的人來說,是一個陌生的名詞。大家都會以為不論哪一天,有錢一定買得到食物,真的是這樣嗎? 我們的食物大部份是仰賴進口的,危機來時,不只是有錢買不到食物,更重要的是,窮人買得起嗎?如果窮人買不起,那社會還能安定嗎?其重要...
2013-06-09 05:00
我們都愛綠市集,但有沒有一個地方,可以將這樣共好愛護地球的美好氛圍延伸至生活的每一個角落。近年來越來越受到關注的,正好就是生態村(eco village)的出現。因應石油危機與糧食問題,有越來越多人希望靠自己的努力,降低生活的碳足跡,這樣的...

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