享綠生活
放寒假了，屏東縣教育產業工會結合了屏東縣大明國小的師生與當地農友，在竹田鄉的鳳明農場，展開一場食農教育活動。從孩子的祈福感恩謝天到彎腰插秧體驗，都讓我感受到協力復興土地的無比能量！
祈福謝天地
這次的插秧活動，由屏東...
話說螞蝗又稱為「水蛭」，屬於環節動物門蛭綱的動物，雌雄同體，目前全世界大約有700種螞蝗，其中約100種生活在水中，70餘種生活在陸地，剩下的都是生活在淡水環境。
《圖經本草》中記載：「水蛭生雷澤池澤，今近河池中多有之，一名蜞，此有數種，...
※編按：本文為作者2013年在屏科大保育類野生動物收容中心實習的紀實。
“Help to fund our new house and play area.
We also need to save ou...
自從ZARA、H&M這些牌子興起後，消費者的胃口就不斷的被快速時尚（Fast Fashion）養大。大家喜歡以還可以接受的的價格，快速汰換衣櫃裡的服飾、配件，以跟上最新的潮流。
粉絲頭今天卻要跟大家介紹一個「不流行」的...
※編按：作者來自香港，目前正在歐洲遊歷，希望透過親身經驗和文字，讓更多人知道瞭解友善環境的廁所形式，對於廁所有更寬廣的想像。
我在歐洲打工換宿時認識了一個好朋友，他是在法國南部的Mark。他在法國推動「堆肥廁所」及堆肥的概念，亦獲得法國F...
等到真的腳踩在土裡、手插在泥巴裡，才發現「土地不是浪漫，它還會教訓你。」
在收集資料的時候，看到一張窗景照片，一串串漂亮的瓶栽沿窗掛下，窗外強烈的日光映襯著窗前的菜葉，顯得份外翠綠誘人，原來是攝影者分享如何利用空瓶及...
如果能在維持舒適的生活環境，也不花大錢的狀況下，省去自身用電的60%，那麼，還有誰能說自己沒有資格談反核？
「節能就是廢核的替代方案」，回應對反核將造成缺電的質疑，近年民間團體喊出「減六除四」，認為藉著節能的手法，全國共同減去6%的電力需...
2013年10月美國東北部的佛蒙特洲，一艘手工打造的帆船，從佛蒙特的費瑞斯伯格（Ferrisburgh）到紐約市的哈德遜河南部，航運330英哩（約530公里）的航程。這艘無燃料的風力帆船，運送佛蒙特在地的有機食材與農作物。在航程一個月中...
要如何讓孩子了解，從一棵種子變成餐桌上的美味，要經過多少艱辛的旅程？
誰來揭開飲食背後不為人知的環境污染、動物福利、經濟成長代價等問題？一樁又一樁的食品安全新聞，是不是都可以成為課堂內的討論議題？
讓孩子先搜集資訊，老師再引導如何做媒體...
出土城捷運站不到10分鐘，一片欣欣向榮的勤篤市民農場映入眼簾，原土城彈藥庫，近128公頃難得的綠地的入口，是多少大台北地區居民餐桌上無毒蔬果的來源，更是親子接近大自然生態的最佳教育園區。
在寸土寸金的都會區，受到土城彈藥庫軍...
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