民俗植物 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

民俗植物

2018-07-29 10:11
唐代以前的菜蔬 根據《詩經》,春秋時代百姓採集的野菜種類很多,至少三十種以上,主要有「芹」、「荼」、「薺」、「薇」、「荇菜」、「蕨」等。此外,尚有卷耳、芣苢、葵、莪、莫、蓫、芑、蒿類、藜、蓴、竹、葍等。其中有些野菜比較可口,至今仍採集...
2018-07-22 06:01
故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。 開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。 —孟浩然〈過故人莊〉 《全唐詩》中提到桑的著名詩句有王維〈渭川田家〉「雉雊麥苗秀,蠶眠桑葉稀」、李白〈春思〉「燕草...
2018-07-08 01:25
長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。 —杜牧〈過華清宮三絕〉(其一) 中國古籍荔枝最初作「離枝」,司馬相如〈上林賦〉:「隱夫薁棣,答遝離支」,此「離支」(離枝)就是荔枝。荔枝原產廣東、廣西及海...
2018-07-01 08:40
邊塞詩的產生背景 唐代國家統一國力強盛,疆域廣闊,在國界與邊疆各民族常有交流,但塞外民族因生活較困苦而想進入中原掠奪,因此常發生爭端,以致戰爭連綿不絕。唐代在邊界設有邊防,有些文人嚮往新奇的邊疆生活和邊塞風光,也期望從軍為國立功、施展...
2017-07-25 10:15
越南的生春捲、酸魚湯,泰國的打拋豬、米線,或是印尼的薑黃飯,這些東南亞美食隨著遠地而來的新住民,逐漸圍繞在我們生活周遭,每道料理背後都蘊藏南洋家鄉的回憶。台灣博物館在南門園區推出《南洋味.家鄉味》特展,即以飲食串起東南亞新住民與家鄉的密碼,...
2016-03-15 07:00
告別濕冷的冬天,又回到百花齊放的季節。這個季節開花的植物雖多,但三月我卻想寫寫一年四季都努力開著花,認真活著的大花咸豐草。 聽我這麼說,認識它的人可能會皺個眉頭說:「大花咸豐草?不就是那個入侵種?」是啊!在台灣平地看到的菊科(Composi...
2016-03-08 05:00
我常開車在高速公路上南來北往,路旁開著不同花色的樹提醒著我春、夏、秋、冬的四季演變,年復一年、週而復始 。這幾天,中山高速公路台中路段即將要上場的是開著淡藍色花朵的苦楝樹(Melia azedarach Linn.)。 如果...
2016-02-02 10:00
※編按:著名的香料之一──肉桂是常綠喬木,許多人認為只有西方才有,但您知道台灣也有特有種的肉桂──土肉桂嗎? 在二月開心過新年的季節裡,月民俗植物曆要來介紹植物名字中有「桂」字的台灣特有種──「土肉桂」,而除了「桂」聽起來具有富「貴」的感覺...
2016-01-05 05:00
※編按:時序寒冬,多數人想到的植物可能為梅花或者櫻花。但您知道嗎,有一種植物名稱因其能忍受寒冷的冬天不凋而命名,叫做──忍冬。忍冬的藥用療效是什麼?跟它適應寒冷的冬天有關嗎?而它的莖、花又有什麼特殊藥用之處?迎接新的一年,讓我們跟著王升陽老...
2015-12-01 05:00
12月是感恩的季節,裝扮璀燦繽紛的聖誕樹提醒我們,歲末冬盡,新的一年又來了。我一直認為台灣的原生樹種中,樹型高聳挺拔的台灣杉是做為聖誕樹的最佳樹種。 在中興大學實驗林管理處服務的時候,還真的用了環保LED燈將樹高超過30公尺的台灣杉化...

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