友善農業
黑鳶。圖片來源：《老鷹想飛》院線上映╳教育推廣募資計劃
一般我們說的老鷹，正式名稱是「黑鳶」。牠們是二級珍貴稀有保育類動物，也是台灣最常見的鷹種、分佈遍及全台。然而自1980年代以降，由於環境破壞，台灣的黑鳶數量急速下...
許多上班族都喜歡在早上來杯咖啡醒醒腦，開啟一天的活力；就算不喝咖啡的人，聞到咖啡香也會覺得心曠神怡、精神百倍。這種對咖啡的偏好，可不是人類所獨有，英國研究發現咖啡的吸引力，就連蝙蝠也抵擋不了。
在樹上活動的蝙蝠。圖片來源： D...
※ 本文轉載自農貓學田
學田以不藥除草的方式耕耘至今，過去大量被噴農藥的土壤經過休養生息，漸漸展現了健康土壤的活力。
上週，有一群來自台北及台東的國小小朋友來訪學田，驚奇的在學田區發現鼴鼠！大概是小朋友離地面的距離比較近吧，大人們還沒看...
食安風暴一波接一波，到農夫市集採買產地直送的友善農產，是許多都市人的消費新選擇。台灣博物館南門園區前新開幕的市集，吸引了不少人潮。和其他農民市集不同，這裡聚集的，是一群參與綠色保育標章認證的小農。
綠色保育標章，和市面上其他的有機認證...
土豆田裡，飛來冠羽有如辮子往上翹的鳥兒，節氣又到了小辮鴴造訪台灣的日子。可愛、輕巧的小辮鴴，愛吃蟲的習性，遇到雲林敦厚良善的農民，交會台灣農村圖像另一章。
小辮鴴每年都在土豆豐收之季來訪，農民除了暱稱「田貓仔」之外，這幾年又多了「土豆鳥」...
「風吹草低見牛羊」，這幅大草原景象長久存在於人們心中，如今卻正流逝改變。
集約式畜牧以合成飼料、各種生長激素快速育肥牛羊，以低廉的價格和傳統畜產競爭。畜產品質的好壞牧民們一眼便知，但是消費者無法判斷，承繼傳統自然放牧方法的牧民們遭遇了...
第二期石虎米收成了！苗栗通霄楓樹里的石虎田，股東們剛完成收割，留下一小塊稻穀，等著民眾體驗割稻，不使用化肥、農藥耕種的田地，收成後遺留著稻根、稻草，讓農地更可親，正適合親子同遊。
而這片友善環境的農地也成了生物樂園，新竹林區管理處在石虎田...
這個周末很保育！台灣第一個訴求農業生產與野生動物共存共榮的友善市集──「田裡有腳印」，即將於明（6）日台博館南門園區登場，97戶農民保育25種物種的經驗也同步於館內展出；而第二期石虎米也即將於周日（7日）慶豐收，收割前夕，林務局新竹林區管理...
台塑與朝陽科技大學攜手輔導農民「科學耕作」，種出質量均優的農產，3年來已有100農友加入受惠。
四湖鄉農友黃順飛從事溫室小黃瓜，初期因土壤鹽化，輔導團隊建議灌水洗鹽後，並進行土質改良讓作物吸收營養順暢，每分地原本施用800公斤有機肥，如今...
4月7日是世界健康日（World Health Day），依據聯合國1976年公告的〈經濟社會及文化權國際公約〉，第12條第1款「人人有權享受能達到最高標準之身體與精神健康。」然而，台灣近年來幾次食品安全事件，重創民眾飲食消費的信心，如何吃...
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