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友善農業

2013-04-22 10:55
東華大學教授宋秉明,被學生封為B咖教授,他笑著:「我覺得很好啊!」,開餐廳以來,最有成就感的就是行銷B級品。開餐廳怎麼跟教育扯上邊,另類的實驗計畫,在校園裡悄悄展開... 「校園綠色廚房」這門通識課很特別,上課地點不侷限在教室,廚房、...
2013-01-14 14:36
結婚喜宴沒有大飯店的豪華料理,每道菜卻都吃得出農民對土地的情感,是不是更讓賓客難忘? 29歲的台灣農村陣線研究員許博任,與另一半邱宜君愛情長跑6年,上星期在台北古亭長老教會舉行結婚感恩禮拜,還親手包辦喜宴。 這對新人堅持食材「直接跟農民...
2012-03-22 12:00
若要說麻雀讓哪些人感到頭痛,農民即使不是排名第一,也絕不至於落在第三名外。成群聚集吱吱喳喳的麻雀,是農村噪音來源,而不斷徘徊在田間覓食的行為,更令不少農民憂慮辛勤耕作會被打折。 中國文革時期曾將麻雀打入「四害」,中國科學院院士鄭作新曾為文...
2012-03-06 02:55
養魚、種水果是不相干的兩種行業,但屏東縣農民黃武東以種蜜棗所得拿來養魚,再以魚池的肥水澆灌果園,他夏天養魚,冬天就成了果農,「以棗養魚、魚水肥棗」黃武東因此成了「兩棲農民」。 屏東縣九如鄉農會果樹產銷班第11班班長黃武東學的是機械工程,2...
2011-10-14 01:33
10月9日,初微雨的午後,土城捷運站出現幾位來自國外的友人,等著同去土城彈藥庫。一襲傳統服裝的不丹農林部科學家多傑‧旺楚克(Dorji Wangchhuk)出現台北街頭,引起不少人側目;不久,美國社區支持型農業(CSA)的重要推手伊利莎白‧...

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