食在環保相關新聞
2013-10-25 10:53
油品造假事件接二連三、GMP破功,重創消費者對食品安全的信心,主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗說,食品標示造假等於是背棄消費者對食品標示的信賴,想必過去公權力作為不夠,且沒有適時介入,才讓廠商心存僥倖並有機可乘。
在感嘆廠商黑心之餘,陳...
2013-10-24 11:45
衛生福利部食藥署23日晚間公布首波棉籽油是否含棉酚送驗結果,同時也公布檢驗方法,目前3瓶棉籽油都沒有檢出棉酚。
為釐清食用棉籽油是否含棉酚,衛生福利部食品藥物管理署優先針對彰化縣政府衛生局送驗「富味鄉食品股份有限公司」的棉籽油(精煉)、棉...
2013-10-24 01:22
致力於「不施肥、不撒藥、不追求產量」,一群對環境生態投注關懷,為明天永續而行動的人們組成「想想明天工作坊」,堅持自然農法,以不用農藥、化肥,甚至連綠肥都不使用的天然方式,種植出無毒的自然米。
他們是一群非專業的農夫,本著希望大地恢復自...
2013-10-23 10:39
大統黑心油品風暴震撼全台,為此,衛福部食品藥物管理署特別成立食品安全守護聯盟,廣邀各大專院校食品與營養相關系所的學生,運用所學一起守護民眾的食品安全,預計明年初正式上路。
衛福部表示,食品安全把關工作單靠政府是不夠的,為了更有效的做好守護...
2013-10-23 10:01
美國食品藥物管理局(the Food and Drug Administration,FDA)將批准供人類食用的基因改造鮭魚上市,成為市售第一種基改肉類食品;而超市則面對拒絕上市的壓力,因為環保及消費者團體指出,這是「科學怪魚」(Frank...
2013-10-22 07:21
一到周末,全台各地幾處小農市集,由農民販售自己種出來、友善土地的農作物。當市面上充斥著99%進口大豆,而且9成是基改大豆之際,不妨到此走訪尋覓本土大豆,吸飽台灣陽光與土壤養分,散發出豆類獨特氣味的大豆,正等著將元氣轉化給消費者。
為了...
2013-10-21 13:10
食品安全有多重要?這個問題平時或許無法感受,但對罹患癌症的人,幾乎都會重新檢視自己的飲食、生活習慣;飲食內容與習慣與健康的關聯,無庸置疑。
陳小姐就是一個例子,確診罹患乳癌後,歷經一連串的手術、化療,讓他重新檢視自己的日常飲食,令他訝異的...
2013-10-18 10:30
在健康保健盛行的今日,被譽為「地中海液體黃金」的橄欖油也成為人氣商品,但其實橄欖油屬於非常容易混充的油品。17日經數家媒體報導,台灣食用油大廠大統長基公司以低價油混充橄欖油,事件經檢警調查後已進入司法程序,產品也已全面下架。每年類似的事件不...
2013-10-11 17:44
彰化溪州農民把珍貴的水、用來灌溉不噴農藥,不灑化肥的「無毒水稻」,還成立了農產公司賣「溪州米」,雖然目前只有7甲農地,收獲只有過去傳統耕作的一半,但參與的11位農民表示很值得。
走在結穗的田裡,反中科搶水的自救會理事長謝寶元,過去站護水圳...
2013-10-11 10:07
我們很多人都聽過「公平貿易」,現在樂施會(Oxfam)要把這件事情推到全球最大的食品公司了。
根據樂施會的數據,全球每八個人就有一個生活在飢餓當中,而且諷刺的是,其中有很多是農夫。自己耕種自己卻吃不飽。樂施會是全世界最大的公益團體之一...