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日本知名咖哩連鎖店「咖哩屋Coco一番屋」（以下簡稱一番屋）1月13日緊急宣佈，發現不良商販將該店委託做廢棄處理的有問題牛排轉賣給超市等，而之前委託同一家公司處理的作廢雞排似乎也已流到市面上，警方正在對此展開調查。
據一番屋表示，去年9月...
台北市政府衛生局針對肉乾、肉鬆、香腸、漢堡肉與貢丸等加工肉食品專案調查，抽驗24件市售產品，結果黑橋牌烤茶牛肉乾、呷尚寶漢堡肉餡與多寶多早餐店的御品漢堡肉餡等，驗出標示肉以外肉品成份，除移請所轄縣市政府稽查源頭製造業者，並依《食品安全衛生管...
自從民國103年爆發頂新涉嫌假油遭起訴後，一年下來味全已經虧損近1/5的股本。一位味全內部高層表示，今年至少虧了12億元，在前頂新製油董事長魏應充宣判無罪所引起的消費者抵制下，更讓虧損比預期還多虧1億元。
早在去年頂新爆發黑心油案，網友便...
位於彰化縣秀水鄉的冷凍食品製造商「光大食品企業社」，日前爆出冷凍鱈魚排食品出現標示不實情形，彰化縣衛生局18日前往該企業查看，發現其使用越南進口的「冷凍鯰魚碎肉魚磚」，且產品有效日期有延後標示的情形，全案已交由彰化地檢署偵辦。
彰化縣政府...
行政院13日表示，國內超市蔬果農藥殘留檢測檢出農藥，含量皆未超過我國殘留容許量標準，民眾勿過度恐慌。
行政院表示，國內超市蔬果農藥殘留檢測檢出「加保扶」、「納乃得」、「毆殺滅」及「達馬松」等劇毒農藥，這次檢驗出的劇毒農藥含量，皆未超過我國...
在苗栗經營豆芽菜工廠的黃姓女子，為產品賣相佳，違法添加工業漂白劑低亞硫酸鈉。最高法院認定她明知故犯，兩次犯行分別判處4月得易科罰金、7月徒刑確定，須入獄服刑。
全案緣於兩年前苗栗衛生單位接獲檢舉，前往黃姓女子經營的豆芽菜工廠稽查，當場查獲...
台北市衛生局13日公布小吃店「營業用醬油」抽驗結果，採樣10件中，1件品質不符規定，另標示查核1件不符規定，皆已依法辦理。
這次抽驗10件醬油產品，檢驗3-單氯丙二醇、防腐劑及甜味劑等，結果1件「永芳高級油膏5公升裝」產品檢出防腐劑苯甲酸...
台灣國際生命科學會7日舉辦「為台灣催生一個專業的食品安全風險評估中心」座談會，呼籲政府重視對於食品攝食量及毒素的毒性提供專業，以及有科學根據的風險分析。
日前世界衛生組織（WHO）的研究機構國際癌症中心（IARC）公布最新癌症報告指出，每...
衛生福利部食品藥物管理署3日公布，今年1月至10月3日止，共抽樣1295件米麵濕製品檢驗防腐劑或二氧化硫等添加物，檢驗結果44件不合格，不合格率3.4%。
食藥署北區管理中心副主任王德原說，麵濕製品抽驗548件，包含涼麵、麵條、油麵、餃子...
高雄檢方偵辦黑心米飯案，其中流入校園部分，高雄有15所學校受害，包括中正高工、中正高中、新莊高中、小港高中、鳳新高中、高雄高工、海青工商、三民家商、中山大學附中、高餐旅大學附中、大義國中、鼎金國中、鳳翔國中、福山國小、小港國中，校方已停止進...
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