食物浪費
「本來跟農民說，這一批我們會拿來做果汁、果醬，所以醜一點沒有關係。沒想到拿到蔬果時，真的有嚇到，心想『這實在也太醜了吧！』」談起與「醜蔬果」親身接觸的經驗，台大學生戴劭芸說，在農地裡看見的蔬果樣貌，常常超乎想像。
因為修習學校開設的創...
據環保組織綠色力量13日表示，該會過去10年來對中秋節消費及慶祝習慣的調查顯示，香港人只愛送但不愛吃月餅，2014年更因此而丟棄了185萬個月餅。
該組織最新調查結果發現，每個受訪的香港家庭2014年吃8.31個月餅，丟棄0.76個月餅。...
奇形怪狀的番茄和南瓜、凹凸不平的檸檬往往是被市場淘汰的農產品。西班牙加泰隆尼亞地區組織「Espigoladors」決心改變現況，要讓賣相不佳的蔬果重新回到餐桌上。
形狀畸形的番茄，通...
根據英國衛報12日報導，聯合國指出，只要全球減少25%的糧食浪費，就能讓地球上的所有人吃飽。
每年有13億噸的食物遭到浪費。圖片來源：Lunauna。（CC BY 2.0）
每年13億噸剩食 七億飢餓人口
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根據歐洲聯盟執行委員會（European Commission）贊助的研究顯示，歐盟每年浪費大約2200萬噸的食物，其中以英國浪費的情況最嚴重。
今天（12日）發表在「環境研究通訊」（Environmental Research Lett...
法國的食物浪費現象越來越嚴重，除政府採取措施外，一些關注此事的民間人士也自發地在尋找辦法。在巴黎就有這樣的兩位男士Raodath Aminou和Alexandre Bellage，他們發明了一個名為「喜樂收」（Optimiam）的應用平台，...
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