水牛 | 環境資訊中心

水牛

2020-08-03 10:56
一群友善小農,遇上牛耕文化的推廣者,會擦出什麼樣的火花?在宜蘭壯圍,有一處叫做「牛頭司」的食農教育基地,這裡住著10多隻的水牛和黃牛,牛頭司的創辦人,人稱「牛公子」的沈國源,經常帶著牛走入附近校園,向孩子們介紹耕牛文化,也會駕著牛車,帶遊客...
2019-10-07 10:16
隔著欄杆,抬頭張望,來到陽明山擎天崗大草原的遊客,最期待的就是看見牛兒現蹤。這裡的牛來自何方?有人放牧,或者是野生動物?牠們在山間生活的蹤跡,正一一解開。 來到陽明山擎天崗大草原的遊客,最期待的就是看見牛兒現蹤。 ...
2019-08-19 10:12
許多人喜歡用牛,比喻台灣人吃苦耐勞的精神。在台灣歷史發展過程中,牛是不可或缺的角色,然而近幾十年來,鐵牛取代了耕牛,這種代表台灣精神的動物,已經消失在農村。 高一鑫花了好幾年時間,四處向老農學習牛耕技巧。 不希望...
2016-09-15 11:09
南非克魯格國家動物園被迫撲殺總計350頭的河馬與水牛,以便緩解30年來最嚴重的乾旱天災對動物的嚴重影響。 克魯格國家公園(Kruger National Park)目前大約有7500頭河馬以及4萬7000頭水牛,是有史以來最高數量。管理處官...
2015-06-14 05:00
說到「濕地」,你腦海中浮現的畫面是什麼?是一片荒煙蔓草?寬闊的泥灘?或者高高低低的潮間帶?其實概略來說,只要介於陸地與水域之間、被水淹沒的土地,都能稱為濕地。而一片濕濕黏黏、看似無用的地方,不但和人類的生活息息相關,也是許多動物們上演生命故...
2013-05-06 09:40
水牛在土地上,犁出長長的線條,綿延數千年的牛耕文化。當代藝術家李春信,飼養四頭耕牛,他希望保存傳統耕牛文化,也創作出不同的犁耕藝術... 傳統農業中,水牛耕田是一項重要的農業技術,現今多數機械化作業後,農村水牛漸漸減少,牛耕技術也漸漸...
2013-04-07 05:00
開始喜歡米米了! 米米是牛耕藝術家李春信養的四歲母牛,在竹北新瓦屋客家保存區,展開耕牛犁田的工作。 在機械耕作的現代社會,留英的藝術家李春信,回國後到鄉間,養了四頭牛,重回牛耕時代,幫人代耕犁田,有其道理。 李春信說,耕牛犁田...
2013-03-28 10:22
要維持陽明山擎天崗草原,養甚麼牛最合適?昨(27日)陽管處舉行研究成果發表會,意外引發此話題。幾年前擎天崗水牛傷人遭索國賠,讓陽管處戒慎恐懼,先驅趕水牛讓原本靠水牛維持的草原景觀走樣,其後又再引進神戶牛,引起爭議。草原、水牛,都是當地的人文...
2012-04-04 05:00
關渡自然公園管理處,為了以自然的方式維持溼地的生態與景貌,於是透過水牛放牧進行濕地中高低莖草的長期控制,並且應用水牛親水滾踏的特性進行溝渠的清疏,減少淤積阻流的問題,營造出鳥類更喜愛的棲地環境。 關渡自然公園位於北臺灣淡水河與基隆河的...
2011-10-17 16:27
台南後壁的土溝農村曾經以「最後一頭水牛」為號召,凝聚農民改造農村,打響名號;一批台南藝術大學的學生也加入行列,幫水牛「起厝」,打造新家。如今水牛沒了,水牛精神卻生根土地。 呂耀中等4位南藝大的前後期畢業生,退伍後,選擇繼續留在這個偏僻的小...

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