農場
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實！
《傷心農場》書籍封面。圖片來源：商周出版。
你喝的鮮乳是怎麼生產的？你享用的豬肉是怎麼來的？關於這些餐桌上每道食物的背後祕辛，或許我們都時有所聞，但，真相總是像一顆需要層層剝開的洋...
新竹縣尖石鄉知名的景觀餐廳「數碼天空」被檢舉未經許可擅自整地，開挖面積達3甲多的林業用地，原住民經建科人員等相關單位上月前往會勘，確認有濫墾情事，違反水土保持法，將罰6萬至30萬。數碼天空業者黃錦堃說，他們開挖只是把竹子砍掉要種樹，為申請複...
美國環保署與環保團體近日達成一項庭外和解協議，可能會影響該國整個肉品產業。環保署同意著手鑑別並調查數千家的工廠式農場(factory farm)，這些農場過去一直規避政府有關動物排泄物污染水源的法規。
該和解協議要求環保署在未來12個月內...
台灣第1家由農漁畜牧建構的直營展售店「天和鮮物」，日前在台北市開幕，民眾可輕鬆在店內選購各種健康、有機的台灣本土蔬菜肉品，不擔心買到黑心商品，甚至可到附設餐廳用餐，標榜從農場到餐桌都有機天然。
在台北市區甫開張的「天和鮮物」共有400坪...
至少5000名尼加拉瓜、哥斯大黎加、瓜地馬拉、宏都拉斯、巴拿馬香蕉農場工人在美國提出5樁訴訟案，控告香蕉公司在1970年代使他們接觸殺蟲藥DBCP，導致他們無法生育。DBCP是用來消除香蕉樹根部的害蟲，跨國公司曾經在中南美洲香蕉農場使用該農...
跨文化相處是最大獲得 萌生農場生涯夢
在有機農場的交工生活，沒有人會按表操課地進行教學，所有的學習都是在生活中自然發生。其實農場的工作並沒有想像的困難，只要稍微盡力就很容易得到老外的稱讚。對我而言，最大的突破來自於「跳」進一個陌生的家庭，...
第一站：「小湖」有機農場－學習輪替的土地管理思考
抵達紐西蘭的第二天我就坐著overland的火車，直達我的第一站：Taumarunui，來到「Rotoiti Organic Farm」。Rotoiti即是毛利話「小湖」的意思，照片上看來...
美國科羅拉多州6日爆發牛結核病(Bovine Tuberculosis)案例，農業部緊急將爆發疫情的農場內600多頭肉牛進行隔離檢疫，還好檢疫單位發現得早，這些病牛的肉品還沒有進入到市場販賣，這種牛結核病也很少有傳染給人類的案例出現。&nb...
農場裡，住著許多動物朋友，每天可以看見牠們，在田間覓食、在花叢飛舞，改變就在一念之間，於是自然的夢想開始起飛。
來到中興大學的農場，看到第一種動物就是鴨子，這些鴨子雄兵只要一下田，就會非常有紀律的一字排開，順著稻間縫隙往前推進，別小看了...
美國的農民和農場經營者已漸漸發現，他們擁有的不只是土地，還有權利用土地上吹過的風。一位在愛荷華州的農夫租得一塊不足一英畝的地，設置一座風車專門用來發電，一年就能輕鬆賺到美金2000元。而同樣一塊地在風調雨順的好年，一年只能生產出價值美金10...
