黃豆
豆腐、豆漿的消費者，尤其是肉食者和有開車的人，都應該正視種植大豆所造成的影響。
為什麼呢？因為70%的大豆種植是為了提供家畜飼料，用以滿足不斷增長的肉類需求。而加速大豆種植範圍的第二個原因則是為了供應生質柴油。正當大家體認到大豆的價值，其...
今年美國密西根州的黃豆有91%重的都是基改黃豆。不過已經有更多的農民考慮是否要改種非基改黃豆了。這是因為廣種基改豆雖然減少雜草管理的成本，增加農民利潤，然而用太多年年春(嘉磷塞)除草劑，已經產生除草劑殺不死的超級雜草(全美14種，密西根2種...
當媽媽們為了家人健康，或者響應多吃素救地球，大量採購豆漿、豆腐、豆干等黃豆製品時，可能沒想到，市面上9成的黃豆製品，都來自美國的基改豆，而且是餵給豬隻吃的飼料豆；在台灣，卻成為我們餐桌上天天下肚的食物！
台灣大學後門有家包子店，門口掛...
「反孟山都遊行」（March Against Monsanto）今年於5月24日在全球400多個城市同步展開，台灣由主婦聯盟環境保護基金會等民間團體，串聯了台北、台中、台南三地參與響應，舉行「國際反基改，台灣不缺席」活動。
倡議...
衛福部今（2014）年初修訂《食品安全衛生管理法》，正式將基改原料來源追溯與標示納入規範；然而基改作物含量達多少比重須強制標示，衛福部卻遲遲未有定論。
參考各國現行標準，歐盟為0.9%，韓國為3%，馬來西亞3%，我國與日本皆為5%，被主婦...
農藥殘留量是食物品質的指標，不過基改作物在1996年上市18年來，抗除草劑作物產品到底累積了多少除草劑，幾乎沒有任何研究報告。然而因為種這些基改作物勢必増用除草劑，不但生產國調高除草劑的殘留允許値(最高殘留値maximum residue ...
歐盟第七期研究架構方案以500萬歐元預算支持「Legato，未來農業的豆類」(Legumes for the Agriculture of Tomorrow)計畫，涵蓋12個歐洲國家、17所研究機構與10個公司或職業團體，研發豆類作物的育種...
在我國還是由進口基改黃豆(總豆)挑出來給人吃(選豆)的階段，歐盟早已先進到消費者要求進口飼料也最好用非基改的。不過德國家禽協會(ZDG)上週宣稱若干飼養集團不再使用非基改飼料，理由是巴西非基改原料縮水。不過巴西非基改穀物生產者協會表示，本季...
歐洲專利局(EPO)最近通過孟山都在2008年提出的一專利申請案(EP2134870)，引起歐洲No Patents on Seeds聯合團體的反對。孟山都把來自亞洲與澳洲250多個大豆屬「外來」種原，經篩選選出各種不同成熟度，與適應各種氣...
2月春日的早晨，美濃區農民曾啟尚在1月剛播種的大豆田整理雜草，噴藥。在美濃農會號召下，他以兩塊田投入大豆復耕的行列，雖然強調安全用藥，雜草管理仍不可免。良好的管理下，雜草明顯少見。「雜草與大豆的競爭，大豆贏了，雜草就長不出來了。」
...
頁面
