廚餘
根據近期一份「全台飲食調查」顯示，全台1天可產生4萬桶廚餘，其中8成民眾買菜時會購買超過所需份量的食物，造成沒吃沒煮就先丟掉的浪費情形，全台800萬家庭在食物上的浪費，一年即消耗掉2400億台幣，相當於讓全台小學生免費吃營養午餐39年！
...
賽迪投資顧問日前發佈《餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市申報指南》，這份報告指出，中國現有660個城市，各類餐館350多萬家，餐廚廢棄物日均產生量超過50噸的城市有500餘個。保守估計，我國城市餐廚廢棄物的年 產生量不低於6000萬噸...
過去北京的「垃圾樓」不具備分類轉運功能，常出現居民分好類的垃圾集中到「垃圾樓」後又混合在一起。目前，北京已經對「垃圾樓」進行了改造試點，「垃圾樓」具備收集其他垃圾和餐廚垃圾的能力，並進行分類運輸，這不僅提高了垃圾轉運能力，還能從源頭上實現垃...
「清潔世界合夥人」（Clean World Partners）發電廠19日於加州首府沙加緬度啟用。該廠是全美第一家利用食品加工廠食品處理廢棄物，以及廢紙板箱發電的工廠，每天發電1300千瓦，相當於47家民宅的用電量。 該廠主要使用戴斯維大學...
環保署研議八里汙水處理廠處理雙北市廚餘，新北市環保局表示，環保署必須與當地居民溝通、確保不造成汙染，市府才會協助推動。八里區里長聯誼會長張金貴等人則表示「一定反對到底！」
環保局副局長張旭彰說，環保署曾向雙北市提出構想，但未進一步討論。此...
防汛雨季即將到來，彰化市公所為防範市區淹大水，已積極展開區域排水、市區排水溝整治與清淤工作，結果發現部份餐飲業者涉嫌違法亂倒廢油、大量廚餘與垃圾，嚴重堵塞排水系統，可能成為淹水禍源，將蒐證彙整後移送縣府環保局開罰。
梅雨季節與防汛期即將到...
過期麵包、香蕉皮、咖啡渣等廚餘，從2013年起，將搖身一變為挪威首都奧斯陸公車的綠色新能源！該市新設立的沼氣加工廠將負責生產「廚餘能源」，同時供應農業用高營養成分的生物肥料。
該沼氣加工廠預計每年能把5萬噸廚餘轉化成具友善環境的綠色能源，供...
香港人每天丟棄的垃圾中，廚餘佔了1/3，而目前香港7個使用中和已關閉的堆填區都已接近飽和，不論是擴建或是新增都引起許多居民的反彈；況且在全球糧食價格上漲，全球都在追求糧食自給率的同時，廚餘的產生就顯得更加荒謬。其實透過源頭減量、堆肥或回...
加州庫卡蒙加牧場市(Rancho Cucamonga)近來積極推動食物資源再利用計畫，將一般餐館的廚餘物盡其用，經加工後當成肥料用於園藝。
這個名為Burrtec Waste Pilot Program的計畫，主要是將廚餘堆肥化，轉為營養...
家扶基金會10月間的世界糧食日上公布，台灣人2010年浪費的食物總量275萬多噸，若以每人每年約需547公斤糧食計算，足以讓台灣26萬低收入戶人口吃上20年，而同時世界上還有14億窮人，每天只靠1.25美元維生。該會呼籲國人響應儉樸生活，將...
頁面
