廚餘
「移居至瑞典最令人印象深刻的事情之一，就是當地瑞典籍的太太有多麼堅持冰箱中的每項東西都要用塑膠製品包裹起來，甚至每一塊廚餘殘渣也都被放入可密封的小型塑膠袋中，」長期旅居瑞典的英國專欄作家Richard Orange回憶道。
你在浪費食物嗎...
美國兩名廚師為了提醒官員注意糧食危機、凸顯飲食浪費對氣候惡化造成的負面影響，在27日的聯合國午宴上，將拿來餵牲畜的玉米粉做成薯條、蔬菜榨汁後殘渣做成蔬菜漢堡，吃剩的堅果皮製成的甜點，端上桌宴請嘉賓。
兩名廚師表示，廚房剩餘食材是氣候變遷議...
北京全市80%小區已經實現廚餘垃圾可回收，2014年全市共分揀11萬噸廚餘垃圾，佔全年社區垃圾的5%。
截至2014年底，全市垃圾分類指導員已達2萬餘人，全市共設置小區垃圾分類投放站5萬餘個，配置廚餘和再生資源專用車輛1000餘輛。通過專...
環保局副局長劉建中同意，將全葳生技廠列為專案稽查對象，依規查核，「沒有結果前不會發照」。工商登記科長熊勇智也說，只要環保局不同意，他們就不會發照。對此，「全葳」生技公司接受本報訪問時，拒絕任何回應。
龍潭區三和里民30餘人，昨天（10日）...
傳說中會到人手上吃餅乾屑的金翼白眉、在三六九山莊吃廚餘流連不去的台灣朱雀，或許讓部分鳥友津津樂道視為傳奇，然而這些人類食品會不會掀起自然界的食安風暴？
最近由屏科大鳥類研究團隊在雪山進行的研究調查，發現來往於廚餘堆中的台灣朱雀，外觀改...
國立東港高中推出選修的環境永續課程，利用整年度的上課時間，在學校樓頂搭建「綠屋頂」，不僅能隔熱、綠化，還能收集雨水灌溉，材料則來自隨手可得的落葉和廚餘，學生看著自己動手完成的作品，相當有成就感。
地球科學老師邱廷熙說，水泥屋頂受到烈日曝曬...
全球氣候經濟委員會（Global Commission on the Economy and Climate）委託英國政府顧問團「廢棄物與資源行動計畫」（Wrap）製作報告，呼籲世界各國政府優先解決糧食浪費問題，並提出在2030年達成每年省...
台中市政府26日舉辦103年低碳行動論壇，邀請6位學者專家分享生質能、氫能等再生能源的開發與利用，綠色運輸的發展規劃應用等，探討台中的再生能源發展潛力與政策方向。
為何不啟動廚餘發電？ 學者：制度未盡完善
副市長蔡炳坤在開幕致...
只要放對地方，廚餘不但是資源，也是能源，除了養豬與堆肥，台灣每年產生80萬噸的廚餘。先進國家用廚餘發電已經越來越成熟，台灣廚餘的能源化，能不能盡快跨出第一步？
十多年來，垃圾車背後多了一台回收車，除了紙類、塑膠、金屬等分類，環保局的人...
為了解開向陽山屋黑熊死亡之謎，屏科大野生動物保育研究所所長黃美秀，昨（19）前往事發現場勘查，發現山屋旁的溪澗兩旁，散落許多垃圾袋、塑膠袋，及遭山友隨意丟棄的廚餘，還發現相當新鮮的黑熊排遺與嘔吐物，鑑定結果為米粒。也就是說，還有其他黑熊吃下...
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