廚餘
人類浪費食物的習慣不僅暴殄天物，也無形中改變了鳥類的存活機制。澳洲科學家指出，歐洲部分候鳥已開始倚靠垃圾場廚餘為食物來源，不再遷徙至非洲過冬。
據《赫芬頓郵報》報導，澳洲詹姆士庫克大學生物多樣化專家高登指出，由於人類破壞鳥類棲息地或耗...
雲林每天有近200噸垃圾無法處理，全縣囤積的垃圾量已破10000噸；環保局表示，資源垃圾回收率已接近極限，正朝回收生、熟廚餘方向努力，預估可再減10%到15％垃圾量，目前外縣市每天代焚化的垃圾量跌到40、50噸，雲林垃圾再不減量，垃圾危機難...
全世界在再生能源方面最具創意的國家——芬蘭，又出新招了。該國一家能源公司打算將聖誕大餐吃剩不要的脂肪，透過公司在波爾沃的精煉廠變成再生能源。
這項革命性的抗浪費計畫「Kinkkutemppu」（又稱「火腿計畫」）邀請全芬蘭的餐廳、食堂...
宜蘭縣羅東鎮公所多年來，回收生廚餘製成有機改良土，可用於栽種葉菜類作物，提供給鎮民購買，數量供不應求，2016年7月起公所配合縣環保局政策，擴大回收全縣生廚餘，每月提供60公噸，每月10日開放縣民購買。
有感於攤販常將賣相不佳的蔬菜類及水果...
高雄型農羅條原家的農地因是水源保護區養豬戶，2001年配合政府離牧政策拆掉飼養150隻豬的豬舍，為了生計改開火鍋店，又遇食安風暴，餐廳生意不佳，他決定投資400萬元建置魚菜共生農場，以吳郭魚養殖水循環澆灌蔬菜，全程不用農藥，水生種植蔬菜更環...
為了不讓廚餘、廢油再度回到食物鏈，引發食安危機。食藥署今（28日）表示，未來全台8.5萬家餐館業者，都得清楚交代回收的廢油、廚餘去處，最快明年上路，違者最高可罰新台幣3萬元。
衛生福利部食品藥物管理署今天預告「餐館業事業廢棄物再利用管理辦法...
十多年前，民間開始推動廚餘回收，各地方政府也跟進，廚餘回收成為民眾普遍的習慣。但根據環保署統計，台灣廚餘回收率只有10%，近幾年始終無法提升，大部分廚餘依舊被送進焚化爐。廚餘回收為何卡關？該如何打開廚餘再生之路？
該如何打開廚餘再生...
垃圾場爆滿、拒收垃圾等現象陸續在全國多處，可說「垃圾大戰」一觸即發，環保署廢管處提出相關政策白皮書初稿，並在近日展開「家戶垃圾與事業廢棄物妥善處理共識凝聚會議」分區預備會議，3日在北區，4日、7日將接連辦中部場與南部場，檢討現行垃圾處理政策...
為推廣食農教育、宣導資源循環及低碳的重要，新竹縣竹北市六家國小去年底引進魚菜共生系統及食物森林概念，1個半月後，部分蔬菜已可收成，師生們18日下午一起歡喜採收，大家看著自己的成果都相當開心。
縣長邱鏡淳表示，縣府近年來大力宣導民眾由生活中...
不管從哪個角度看，污水處理都不是個吸引人的行業，但美國科羅拉多州大章克申市（Grand Junction）正在重新定義污水處理業，結果竟有如從糞便中淘出黃金，打造出全美唯一把沼氣當作車輛燃料使用的污水處理廠。
美國加州也跟上腳步，展開沼氣...
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