海洋資源
※編按：海洋中除了魚類之外，另一種重要的蛋白質來源就是頭足類。在市場中，大家也一定常買這些物種回家料理，牠們都具有相同特徵：身體兩側對稱、足位於頭部並特化成許多觸腕，而胖胖的軀幹則是我們最喜愛食用的部分。然而相似的外觀分辨起來，常常還是讓一...
受到海洋資源枯竭魚貨量大幅減少，以及H7N9禽流感影響，花蓮地區的漁貨價格，平均上漲了3成。為了平抑魚價，花蓮區漁會釋出20噸的冷凍魚類。
花蓮區漁會表示，經過降價的高級魚種，像是紅魽、曼波魚等，價格大約都維持在1公斤300元，而其他比較...
屏東琉球鄉已公告禁止使用各種刺網，飛魚季到，漁民2月18日到琉球區漁會陳情，盼能「網開一面」，讓他們能用刺網捕飛魚。
小琉球附近海域具有豐富漁業資源及良好的海洋生態棲地環境，綠蠵龜數量已不少；但是刺網作業網具會纏住珊瑚礁、人工魚礁或影響綠...
綠島海域附近特有的圓眼燕魚，因為溫和、親人，吸引不少潛水客前往欣賞，但一名潛水教練卻發現，燕魚遭到盜捕，數量從原本的38尾，減少到剩下11尾。還在僅存的魚身上，發現被射殺的傷口。
招牌黑色條紋，穿梭在潛水客之間，體型巨大的圓眼燕魚，個性卻...
媒體報導，5月4日交通部觀光局北京辦事處成立周年，為增加陸客來台旅遊，觀光局和中華美食交流協會合作，將在北京舉辦「台灣真情味」百桌千人宴，由國宴22名廚登陸辦桌做台菜，要讓陸客「台灣菜，吃夠夠」。
觀光局原希望讓菜色較平民化，但中華美食交...
保育人士指出，經過多年的頑強抵抗，日本政府宣布暫時停止在南極海爭議性的捕鯨計畫。保育人士認為此項決定所引起的爭論，最終會朝向發展永續漁業。
「我們欣見停止這個季節捕鯨活動的決定，進一步朝向保育瀕臨絕種的鯨魚。此項保育鯨魚的訊息之珍貴處，在...
正當台東縣美麗灣開發案鬧得沸沸揚揚之際，屏東縣車城鄉後灣村海邊，則有京城建設集團準備在此動工。然而，施工地點正位於陸蟹棲地上，引起後灣居民及環保團體強烈反彈，認為不該剝奪當地的自然資產。開發單位週六(13日)假海生館會議室舉辦說明會，居民要...
計劃說明：如何能夠永續的使用海洋資源，一直是黑潮關心的問題，購買某些種類的海鮮已經確定對海洋是很不友善的，例如魚翅、吻仔魚、豆腐鯊、飛魚卵、珊瑚礁魚類等。但除了避免食用這些生物之外，我們該如何在琳瑯滿目的漁港、市場中挑選對海洋比較友善的海鮮...
曾為澎湖漁獲量大宗的尖仔鎖管，卻在民國75年韋恩颱風過境後一夕滅絕，至今原因成謎，另一種佔澎湖漁獲量大宗的臭肉魚，產量也銳減至10分之1，漁獲也以每年減少50%的速度銳減，澎湖海洋生態出現嚴重警訊。
尖仔鎖管主要的棲息地在南淺漁場，民國7...
世界自然保護聯盟於4月1日與摩納哥阿爾貝二世親王基金會簽署了保護海洋資源協議，以加強保護地中海和南、北極海洋資源等方面的合作。世界自然保護聯盟海洋保護項目負責人倫丁表示，摩納哥日前提出旨在保護海洋的「藍色摩納哥計劃」，世界自然保護聯盟也提出...
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