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屠宰場

2014-06-13 10:07
高雄鳳山肉品市場是高雄市最大的電宰場,每天電宰上千隻的豬隻以及拍賣上萬隻活禽,市府環保局環境稽查科科長楊漢宗表示,鳳山肉品市場每天排放的廢水大約有1800公噸,屬於水污染防治法列管事業,但長期以來卻發現,肉品市場附近鳳山溪大東橋水質有發臭的...
2014-05-05 10:26
澳洲動物保育人士前潛入澳洲最大豬肉生產商Rivalea的農場臥底,拍下員工虐待豬隻劣行,包括不斷用電棒電擊豬隻,強扯豬耳及腳踢等。相關片段已交予當地警方,而Rivalea的總裁表示會進行調查。 根據澳洲《每日電訊報》報導,該農場位於新南威...
2013-06-10 06:28
「我們擔心苗栗黃金雞、各地閹雞,會因禁宰活禽從市場消失!」業者表示,黃金雞、閹雞尺寸大,現有電宰設備無法配合,屠宰後面目全非,他們願配合政策,但設備問題要解決。 苗栗廣泰野山雞物流中心業者林謙谷說,屠宰場採統一作業,只適合殺12周大的規格...
2013-06-10 06:21
禁宰活禽政策衝擊傳統攤商、土雞城,業者生意下滑,有些甚至被迫轉行;但也有冷凍肉品商受惠,有肉商不惜增加成本添購冷凍設備,也要讓民眾吃到衛生雞肉。 高雄市傳統市場雞販的攤架上現在都要先鋪冰,雞販彷彿變成魚販,多數攤商抱怨生意越來越糟。 台...
2013-06-10 06:17
禁宰活禽政策上路半個多月,養雞業者抱怨政策缺乏配套,台南市雞販半夜到屠宰場排隊,排出一堆火氣,還得忍受屠宰場漲價;台東宰雞得奔波百公里,問題一籮筐;養雞業者與攤商叫苦,6月13日將號召萬人北上抗議。 農委會因應H7N9疫情,5月17日起實...
2013-06-09 08:06
土雞產業相關業者,7日在台北召開記者會,要求要求仿日本市場的比例,普設500到600家中小型屠宰場。質疑政府將防疫等同於原本現宰土雞全改送大型電宰場屠宰失策;政策倉促上路,處理量擴大,場方作業來不及清晨送達攤位銷售,作業時泡冰水冷卻也不確實...
2013-05-14 05:24
台中肉品市場5月11日晚間被民眾發現排放血水,溝圳裡的水流被染成紅色,還發出難聞的氣味,民眾擔心會傳染疾病。而環保局前往稽查後已開出罰單,並且要求立刻改善。肉品市場方面則解釋說,在H7N9疫情爆發後,最近電宰雞的數量暴增到過去的三倍,再加上...
2012-12-24 23:22
動保團體今年6月揭露牛隻屠宰場違法對牛強迫灌水、鞭打等不人道的違法行為,痛批產業違法及政府監督效能不彰。時隔半年,農委會24日表示,已在全台14處牛隻屠宰場裝設連線監視系統,自7月至11月間調閱數百次監視影像,並積極加強查核屠宰過程超過四百...
2012-07-16 10:35
清晨6點,陽光灑落牛棚,牧場主人楊鎵燡開啓音樂,牛棚裡的牛隻開始騷動,因為,早餐時間到了! 楊鎵燡開著草料車,來回餵食。不到一小時,已經汗如雨下,接著還得餵飼料,才算完成第一階段工作。 39歲的楊鎵燡,本來是美髮師,為了父母回鄉務農...
2012-06-27 09:44
從飼養場帶到屠宰場之間,為了人類飲食所需的牛隻,竟然必須以鐵絲穿鼻,讓體型龐大的牛隻排排站好,再以鐵管插入牛胃強迫灌水,一直到不支倒地,而這些是來自全台唯一通過國產牛肉「產銷履歷認證」的屠宰場。台灣動物社會研究會昨(26)日公布志工密拍影像...

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