環境副刊
出土城捷運站不到10分鐘，一片欣欣向榮的勤篤市民農場映入眼簾，原土城彈藥庫，近128公頃難得的綠地的入口，是多少大台北地區居民餐桌上無毒蔬果的來源，更是親子接近大自然生態的最佳教育園區。
在寸土寸金的都會區，受到土城彈藥庫軍...
※編按：溼地絕非荒地，而是具有高度的生態服務價值。環資副刊推出【溼地食堂】，是希望能透過日常飲食發現溼地對人們的重要性，並進而加以重視，絕非鼓勵大家到溼地任意採集野生動植物，請讀者諸君在了解後，更能尊重在地明智利用的傳統智慧喔。
童年時外...
用嘴
將色彩蠶食
讓顏色摻著鱗粉
彩繪
一朵會飛的雲彩
在天空尋找
喜從天降的
幸福
紅色美麗
黑色大氣
黃色漾著浪漫
好時尚
蝶舞粉飛
高唱
風中傳奇
眼眸
總傳遞不變的深情...
一次偶然的機會，我參加了全國教師工會總聯合會舉辦的「咱糧學堂」計畫。這個計畫讓我有機會向學校申請一塊田地來種小麥、蕎麥與大豆，也讓支持本土作物的我，有機會帶著全班25個小學三年級的孩子，從整地開始，得以看著一顆小種子，如何能長成一株挺立的植...
※編按：溼地絕非荒地，而是具有高度的生態服務價值。環資副刊推出【溼地食堂】，是希望能透過日常飲食發現溼地對人們的重要性，並進而加以重視，絕非鼓勵大家到溼地任意採集野生動植物，請讀者諸君在了解後，更能尊重在地明智利用的傳統智慧喔。
時序進入...
近年來，又有另一項和乳癌有關的新興話題受到人們的關注，那就是環境荷爾蒙。雖然還不清楚哪些荷爾蒙會受到干擾，但這些分布甚廣的化學物質，的確會干擾人體荷爾蒙，進而可能導致生殖系統異常、新生兒缺陷與第二型糖尿病。
會引發問題的化學物質很多，通常...
如果你要便宜的食品，結果就是：家庭式農場會被打趴。
—奈特利（Steve Knightley），〈鄉村生活〉（Country Life）
水資源的使用與管理若要做到理性與永續發展，關鍵掌握在食品生產、貿易與零售企業手中。他...
人道泰斗的啟示［一八八Ｏ-一九一三］：
針砭時代的社會主義、國土論、女權及經濟
1880年代初，華萊士對英國的土地政策、環境保護法律、醫學的流行病防治、勞工運動皆有基進的看法。他傾向社會主義、追求社會正義，鼓吹「人人的機會皆...
※編按：溼地絕非荒地，而是具有高度的生態服務價值。環資副刊推出【溼地食堂】，是希望能透過日常飲食發現溼地對人們的重要性，並進而加以重視，絕非鼓勵大家到溼地任意採集野生動植物，請讀者諸君在了解後，更能尊重在地明智利用的傳統智慧喔。
台灣距海...
「哇！蚯蚓！」
「又發現大蚯蚓了！」
幾位一、二年級的小朋友不斷發出清脆如鈴的笑聲與陣陣驚呼，輪番用小鐵鏟鏟起肥沃的腐植土與幾條受到打擾的肥蚯蚓，一邊四處徵詢著正蹲在剛清理出來的步道旁，低頭掘土、栽植白花馬纓丹、繁星花、馬利...
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