張泰迪

2012年夏天我有機會搭上鹿兒島大學訓練船「鹿兒島之丸Kagoshima-Maru」到中北太平洋。我們的目標是觀察2011年311海嘯所造成的海洋廢棄物。我們不只在海洋表面找到許多漂浮的垃圾，也在表層拖網裡找到許多小型塑膠殘骸。我們和學生們還以延繩釣作業方式在北緯31-32度、西經161-165度之間捕獲了大約100隻鮪魚。我們發現一尾大目鮪吞下了60公分的繩子和1.5公分大概是牡蠣養殖管的東西。在太平洋上，有大量的塑膠垃圾漂浮著。在這些海洋廢棄物當中要區分海嘯殘骸很困難，因為全部都是同樣的塑膠和一般性物品。我們擔心海洋中日益增加的塑膠垃圾會造成更多海洋生物傷亡，就像我們所捕獲這隻鮪魚。不過當然，鮪魚最後被我們吃掉了，非常美味。

海洋廢棄物對野生動物的衝擊被認為是海洋廢棄物帶來最嚴重的破壞之一。(Derraik, 2002) OSEAN從2009年創立開始就開始關注這個議題。2012年，我們將活動成果發表為一本關於海洋廢棄物對野生動物衝擊的專書和一篇科學期刊論文。對於海洋廢棄物對野生動物衝擊的研究，我們採取了公民科學的方法。公民科學是一種讓民眾以研究者身分參與科學的過程(Kruger et al, 2000)。所以我們邀請了所有的民眾參加我們的活動。我們開放了一個網站(www.osean.net)給海洋廢棄物對野生動物衝擊研究。任何民眾都可以連進這個網站，分享資訊，並對研究作出貢獻。我們也舉辦了好幾次離線的研討會以分享知識、強化網絡、並且決定研究進行的方向。這一年，當海洋廢棄物對野生動物衝擊的各種案例被蒐集到之後，我們開始總結所有的資訊。我們用不同的觀點來總結這些案例，並且分析它們。舉例來說，超過70%的案例與休閒

在最近一場 ICC (International Coastal Cleanup) 國際淨灘日 (2012年9月16日)，我和我長期合作的海灘社區組織了一場淨灘活動。這個沙灘離泰國蘭塔島 (Koh Lanta) 不遠， 2011 年時我曾在此建立了以海洋廢棄物再創作的羅來藝術畫廊 (Loy Lay Art and Gallery)。我們獲得了許多小額捐款，包括韓國的OSEAN fundraising program (http://happylog.naver.com/osean.do) 和失蹤鞋子第二年計畫 (The Missing Shoes Project year II)。我們的做法很簡單，從淨灘中搜集資料，再將資料交給 ICC。撿來的海洋廢棄物經過分類後，可再利用的物品將成為社區工作坊的材料，不能使用的物品則送至垃圾場。在所有廢棄物中，塑膠是最大宗。我後來發現這是因為這塊沙灘是販

編按：每天，大量垃圾流入海洋，汙染環境，傷害海洋生物。海洋垃圾已成為國際關注的焦點。2011年起，台灣清淨海洋行動聯盟也已經成為East Asian Civil Forum成員之一。該論壇由韓國的Our Sea of East Asia Network（OSEAN）、日本的Japan Environmental Action Network（JEAN）和泰國的GREEN FIN ASSOCIATION等非營利組織共同組成，針對海洋廢棄物議題進行區域性的合作，「海洋事務偵探所」專欄將與讀者分享East Asian Civil Forum發行的電子報內容，和國際社會一同打擊垃圾，消滅海廢。2012年八月JEAN（日本環境行動網）自日本環境署接獲了一項任務，JEAN將就北美西海岸的海洋廢棄物問題與美國非政府組織會面並交換意見。與會者除了有JEAN的成員與日本學者之外，還有美國海洋保育協會（Oce

※ 編按：還記得「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」炒絲瓜的甘甜鮮美嗎？或是大火快炒九層塔、辣椒和「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」時，那令人垂涎三尺的香味？這些滋味讀者們或許都不陌生，但您知道「ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ」也就是「文蛤」，在生態系統裡擔任濾食者，維持溼地水質清澈的角色嗎？惜因環境破壞，野生文蛤日稀，目前我們所食用的文蛤以人工養殖居多。本日專欄即拜訪文蛤養殖專家，帶大家一窺文蛤的生長故事，下回在餐桌上看見牠們，就會想起這些看似平凡的小東西其實並不簡單。從嘉義縣朴子市沿168縣道向西，在進入東石之前右轉穿過港口宮巨大的入口牌樓，寬敞筆直的四線道與兩旁的荒地不怎麼搭調，孤零零的我順著路蜿蜒走到盡頭，途中只見3輛汽車、2台摩托車、1隻狗。經過四股社區，和坐在蚵殼堆旁的歐巴桑打完招呼，再往前約莫1公里，就到了鰲鼓溼地的防風林。鰲鼓溼地是台灣最大、世界第七大的人工濕地，是民國50年代開發的海埔新生地，大部分土地為台糖公司所有，早

如果你問討海人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己抓的魚最好吃。」 如果你問農人：「什麼東西最好吃？」，他會說：「自己種的東西最好吃。」 如果你問我：「什麼東西最好吃？」，我說：「自己煮的菜最好吃。」吃飯皇帝大食物是生存的基本需求，我們甚至可以說人類文明的發展演化，是以食物為核心。傳統部落裡獵人享有崇高的地位，因為他們提供族人蛋白質的來源；世界幾個古文明的發源地，因為農業提供穩定的食物生產，而發展成龐大的帝國；同樣的也有許多文明，因連年飢荒而滅絕。「吃飯皇帝大」、「民以食為天」，食物的重要性不言可喻。從人類學會直立以來，每天辛勤勞動只為求三餐溫飽，採集、漁獵、畜牧、農耕，人們生產自己所需的食物，與老天爭一口飯吃。獵人們小心翼翼保護獵場，農人們細心照顧土地，並用崇敬的心感謝上天賜與食物，絲毫不敢浪費。工業革命後，許多人離開獵場離開土地湧入城市，人們不再直接生產食物，而是用勞力換取金錢，再購

中途島，夏威夷西北方兩千公里海面上的珊瑚礁小島，若不是因為戰爭，全世界大概沒人聽過它的名字，特殊的地理環境，曾經吸引大批台灣漁船競相前往採撈寶石珊瑚，最後我們還因此受到美國貿易制裁，足見這個小島海洋生態之豐富多樣。中途島無人居住，只有150名美國漁業與野生動物管理局的派駐人員，和數以萬計的海鳥、海龜、海豹、海豚和珊瑚礁魚類，但這個位在天涯海角的野生動物天堂，好不容易從人類的戰爭摧殘中恢復，卻又慢慢的被人類造成的惡果吞噬。全世界71%的黑背信天翁住在這裡，研究人員發現每年有將近50萬隻稚鳥誕生，20萬隻因脫水或營養不良死亡，根據美國環保署的研究報告，這些餓死的稚鳥肚子裡的塑膠垃圾數量是其他死因稚鳥肚子裡的兩倍。數千公里外的我們也許很難想像，在面積僅6.7平方公里、只有150人的太平洋小島上，海岸堆積如山的垃圾和台灣的海邊沒有兩樣，中途島已經被垃圾淹沒了，源源不斷的海漂垃圾隨潮水日以繼夜攻擊著

第5屆國際漁業人論壇（International Fishers Forum，簡稱IFF），2010年8月3日至5日在台北召開，這個結合產、官、學、環境保育NGOs各界的論壇，旨在促進漁業、自然環境與社會經濟的永續。此次論壇由我國漁業署與美國西太平洋區域漁業管理理事會共同主辦，會議主要討論方向為『海洋空間規劃』與『減少漁業混獲的影響』。海洋空間規劃與管理不同於以往從保育觀點提出的『海洋保護區』概念，『海洋空間規劃』以更大的尺度將人類所有海域行為納入考量，嘗試訂出更為全面的永續方針。在第一天的研討時段中，各國漁業專家除了提出相關研究成果，更進一步分享了「西北夏威夷群島國家海洋紀念區」、「澳洲大堡礁海洋公園」、「美國東北海岸新英格蘭扇貝漁場」、「美國西北海岸普吉灣」等地的海洋空間規劃經驗。第二天上午的研討時段由上述各保護區或海域的漁民代表擔任講者，除了新英格蘭扇貝漁場受到業界代表的認同外，其餘