
不起眼卻具高價值 魚的邊角料能拯救五大湖漁業嗎?
在過去,五大湖漁獲裡約有一半無法轉化為經濟價值,包括魚頭、魚皮、魚皮往往成為掩埋場裡的甲烷排放大戶。幸而借鑑冰島成功經驗而啟動的「五大湖魚類100%利用計畫」,致力為魚從頭到尾的每一個部位,開發新的利

不起眼卻具高價值 魚的邊角料能拯救五大湖漁業嗎?
在過去,五大湖漁獲裡約有一半無法轉化為經濟價值,包括魚頭、魚皮、魚皮往往成為掩埋場裡的甲烷排放大戶。幸而借鑑冰島成功經驗而啟動的「五大湖魚類100%利用計畫」,致力為魚從頭到尾的每一個部位,開發新的利

一場圍繞200歲深海「長壽魚」的角力戰
紐西蘭環保人士與漁民就橙鯛拖網捕撈對峙多年,其爭議令人反思人類與深海之間的關係。

永續吃秋蟹! 「幽靈蟹籠」如何成為螃蟹地獄
秋天到了,又到了大快朵頣螃蟹的季節!台灣海洋資源豐富,螃蟹是重要的海洋資源之一,然而,近年來螃蟹的數量逐漸減少,消費者對螃蟹的需求量卻大幅增加,而台灣傳統的螃蟹捕撈方式,更對螃蟹的生存環境造成了壓力。

綠色和平40魚種漁港調查 銀雞魚、紅甘、白鯧體長「大縮水」
你有否發現市場上賣的「現流仔」(閩南語,現捕海鮮),比小時候的魚變小了?綠色和平與魚類專家何宣慶於六大漁港市場進行為期10個月的40種常見魚種調查,發現24種現流魚類中,逾半樣本皆未達百分之五十性成熟

台一農場成全台首個碳標籤認證草莓、巴西南大河州暴雨釀83死、60年來近7成5魚類體型變小
5月6日大雪山青剛櫟樹上發現4熊窩 護管員推測與就近取食習性有關林業及自然保育署台中分署最近在大雪山區進行台灣黑熊活動的自主研究監測時,在一棵青剛櫟樹上發現共四個直徑約80至110公分、大小不一的熊窩

維拉葛梅茲/海洋保護區進展慢,達成聯合國目標尚需880年
海洋保育界最大國際盛會「我們的海洋大會」(Our Ocean Conference, OOC)4月在希臘雅典舉行,國家領導人和知名人士紛紛與會,期待能達成更強大的海洋保育承諾。作為一位關島查莫洛族(C

歐盟第一槍 希臘2030年海洋保護區全面禁底拖網
「我們的海洋大會」(Our Ocean Conference,OOC)4月在希臘雅典召開,地主國總理米佐塔基斯(Kyriakos Mitsotakis)送上大禮,16日宣示2030年前希臘海洋保護區將

印尼的觀賞魚保衛戰
水族貿易摧毀了野生種群。保育和恢復目前已列入議程,但管理和數據缺口依然存在。在印尼勃尼巴魯村,村民們祖祖輩輩都是農民。但全球對一種小型「觀賞」魚的需求,促使他們改行做了漁民。這裡說的是考氏鰭竺鯖(台灣

底拖網拖出上億公噸碳排 超過五成進入大氣
沉重的底拖網沿著海床拖行,不僅有混獲、破壞海床等問題、還擾動海底沉積物,釋放隱含在沉積物中的碳。跨國團隊近日揭露,這些碳釋放到海中後,會進一步排放到大氣中,每年約有3.7億公噸的二氧化碳釋放到大氣,加

中國「趕海」短影音催生潮間帶生態危機
漁村和非政府組織開始探索如何讓大眾享受「趕海」(又稱「拾朝」,是指在退潮的海灘上拾撿或挖掘扇貝、海螺、蛤蠣等水生動物的行為,也是徒手捕撈的一種形式)樂趣的同時,保護海洋生態。2023年6月的一天,下著

張水鍇/精準科學研究與管理證實有效 黑鮪資源提前恢復
今(2023)年8月24日,三個評估太平洋黑鮪資源狀況的國際科學會議全數結束,經過科學評估確定,黑鮪資源正在快速恢復中。於台灣、日本沿海捕撈的太平洋黑鮪,洄游範圍從西太平洋到美洲沿海的東太平洋,甚至到

逾12年超限捕撈 北大西洋鯖魚不再是永續海鮮
鹽烤、煙燻、罐頭⋯⋯多種烹調方式,美味又價格低廉,還能補充Omega-3脂肪酸的鯖魚,是英國餐廳和超市常見的魚種,國內超市也常見北大西洋鯖魚。鯖魚長期名列永續海鮮,可說是環保饕客的最愛。但經過多年沒有