副刊

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  • 衛生豬肉那裏去找?

    衛生豬肉那裏去找?

    行政院經建會不久前在委員會議中提出一分報告,引用臺灣北部地區肉品管理小組所提供的歷年屠體衛生檢查統計,指出僅僅在去年一年臺灣北區送進民聯公司電動屠宰的豬隻中,有問題的屠體比率竟高達54.9%,換句話說

  • 能夠不輸血就不要輸血

    能夠不輸血就不要輸血

    接受輸血的人今後應該注意了。從輸血後,至少在6個月內應嚴密注意自己身體的變化。在這期間即便是輕微的發燒、感冒症狀也應該去醫院檢查。因為經血庫檢驗不含B型肝炎病毒的血液,並不代表輸血就是「安全」。愛死症

  • 毒玉米事件後遺症

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    用泰國毒玉米做成的碎玉米流入公賣局成了製米酒原料,事件發生後。便有食品學者指出不依法好好處理,可能會創造出引起動搖食品安全管制根本的「公賣局米酒事件模式」。毒玉米案仍在司法程序中,博士美公司進口「格外

  • 「鮮美可口」的生菜令人不安

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    美國食品藥物管理局本月初建議禁止保鮮劑「亞硫酸鹽」用於蔬果類。「亞硫酸鹽」已證實會引起部分人「過敏反應」,嚴重者可能致死。在美國,「亞硫酸鹽」廣泛被用於新鮮蔬、果、餐廳的生菜沙拉,與罐頭檸檬汁、葡萄汁

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