面對氣候變遷與糧食危機，永續飲食已不再只是專家學者的議題，而是每一個家庭的日常選擇。為了讓永續概念真正走入生活、走進孩子的心裡，社會企業「里仁」策劃了一場別開生面的親子體驗活動——「永續火鍋任務工作坊」，透過火鍋遊戲設計與互動任務，引導孩子與家長一起學會看懂食物背後的故事，也重新思考「怎麼吃」才對地球與身體更好。火鍋變教室：讓孩子從食材中學會選擇永續近年來，隨著消費者對健康飲食與環境永續意識的提升，食農教育的重要性逐漸受到重視。社會企業「里仁」觀察到，現代家庭、尤其是年輕父母，對於孩子「吃什麼」與「從哪裡來」的認識需求日益增加，但由於多數人長期外食、缺乏農事經驗，導致推動食農教育面臨挑戰。為回應這股需求，里仁近期打造結合體驗的「餐桌上的博物館」策展。透過無農藥、有機食材，搭配以永續與低碳為主軸的互動展演，讓消費者在日常採買中，潛移默化參與食農教育。里仁行銷經理陳美慈表示：「最好的食農教育，

環境部與北市府、勞動部、氣象署、地環保局與企業合作，25～27日在北市大安森林公園陽光大廳舉辦首場抗高溫調適行動策展，提升全民對高溫風險的認知與調適行動力。環境部政務次長施文真強調，抗高溫與氣候調適並非僅靠政府自上而下推動，更需要落實到民眾的日常生活。從政策到生活　五大展區完整呈現全民抗高溫調適力根據世界氣象組織今年報告，2024年是工業革命以來最熱的一年，也是全球年均溫首度超過1.5°C的里程碑，未來極端高溫情況仍將加劇，施文真指出，調適需要跨部會長期的在地行動，本次特展匯集中央與地方政府、科研機構及民間企業的力量，規劃五大主題內容，共組「熱產業」，協助民眾認識高溫議題、掌握實用調適方法。本次抗高溫調適行動展，首場的北部展區規劃「抗高溫行動路徑」、「第一線勞動守護與重點族群照護」、「高溫預警與氣候科研」、「城市高溫調適行動」、「民間企業抗高溫行動」共五個展區。

台灣版CBAM即將上路，為進口產品進行碳邊境調整。環境部24日說明，優先推動水泥及鋼鐵產品，預計明（2026）年上半年完備法規之後正式啟動「試申報」，未來進口商必須申報列管產品的碳含量。目前確定列管的產品包含水泥熟料、白色卜特蘭水泥、其他卜特蘭水泥、鋁質水泥、其他水硬性水泥、經鍛燒高嶺土／其他高嶺土質黏土等六項水泥製品，鋼鐵業產品則將在今年10月底前確認公布。2026年台版CBAM上路 水泥產品列管首波名單出爐碳邊境調整機制（CBAM）已成為國際趨勢，環境部研擬台版CBAM機制，首波聚焦在水泥與鋼鐵產品。環境部24日宣布，明（2026）年將邁入「台版CBAM元年」，預計明年上半年完備子法與相關準則、指引，正式啟動試申報，進口商必須於2027年第一季申報前一年納管產品碳排放量。環境部氣候署長蔡玲儀說明，環境部今年召開專家諮詢會議，邀請水泥、鋼鐵業研商產品碳排放量試申報，和水泥公會討論後決定比

翼豆為東部原住民特色作物，台東泰源部落的返鄉青年張豪傑，在農業部台東區農業改良場協助下，創立有機農場栽種翼豆，並研發出香腸、餅乾、植物奶等翼豆加工產品。這是台東農改場技術輔導的首間翼豆農場，更被打造成爲部落青年學習技術、承接文化的教室，讓部落再現生機。東部原民特色作物翼豆 返鄉青農靠他翻轉部落根據農業部介紹，翼豆為東部原住民部落常見的豆類蔬菜，其花瓣、嫩莢、嫩葉均可做為蔬菜食用，植株亦可當綠肥，產季為11月至3月。台東縣東河鄉泰源幽谷的返鄉青農張豪傑，正透過一顆小小的翼豆，翻轉部落的未來。台東改良場發布新聞稿指出，來自泰源部落的張豪傑，結合在地文化與有機農業技術，於2021年創立「SALAMA有機智慧農場」，投入翼豆的栽培與加工研發，致力推動部落產業創新與文化傳承。透過台東區農業改良場的專業技術輔導，占地0.5公頃的農場，成為台東場育種的「翼豆台東1號—青翠」示範農場與生產基地，同時是部落

台灣積極發展半導體產業，國科會日前提出「新設（含擴建）科學園區政策評估書」修正，規劃2050年前將有7440公頃科學園區用地，約等於新竹市七成面積。本案昨（23）日環評大會決議通過修改，環委提出八項建議，包括優先使用已受污染的土地、半導體業廢棄物再利用率達86%、2050年使用100%綠電等。國科會：每製程世代要500公頃用地 支持3～4個世代升級台灣需要多少科學園區用地？國科會在「新設（含擴建）科學園區政策評估書」中訂出科學園區用地上限，日前提出修正，從2030年增加600公頃，擬上修至2050年增加3000公頃，屆時總面積將上看7440公頃。本案5月完成政策環評意見蒐集，昨（23）日進入環評大會討論。國科會說明，半導體技術從成熟邁向先進製程，會大幅提升設備密度。一個製程世代包含潔淨室空間、基礎設施、上下游產業鏈，需250～300公頃；若以產業用地佔比50%計，所需園區總面積約500～6

夏天一到，陽光熱情又毒辣，出門防曬變成每天必做的功課。你平常會選什麼防曬產品呢？很多人現在都會挑有「奈米氧化鋅」成分的防曬，廣受喜愛的它，甚至被稱之為「防曬神隊友」！這是因為，以前的防曬，通常用的是傳統氧化鋅，常常會泛白、厚重、不好推開，塗完臉整個像上了一層白面膜，體感上不太舒服，外觀也不好看。但奈米氧化鋅就不一樣啦，它的顆粒變小了，擦起來清爽又服貼，不會泛白、不會卡粉，也較不會讓皮膚悶住不舒服。此外，它還是物理性防曬，對皮膚相對溫和，又能穩穩擋住UVA和UVB這些惡名昭彰的紫外線，因此深受敏感肌朋友和小朋友家長的喜愛。這樣看來，在夏日裡防曬，挑選有奈米氧化鋅成份的防曬，是一個又聰明又好用的選擇，不過它真的這麼完美嗎？當「防護罩」破裂，奈米粒子如何影響受損皮膚？在中國醫藥大學藥用化妝品學系李宥萱副教授的研究計畫中，便發現了一件事：雖然奈米氧化鋅在健康狀況良好的正常皮膚上，用起來沒問題，但是

山屋是高山環境中重要的庇護所，長年仰賴太陽能供應照明、通訊及簡易炊煮等基本需求，但山屋位置偏遠，設備維護及更換困難，所需經費龐大。今（23）日，內政部國家公園署玉山國家公園管理處與大東電業廠股份有限公司簽署「玉山國家公園山屋既有微電網升級合作備忘錄」（MOU），成為首家投入山屋太陽能光儲設施改善計畫的企業，共同推動山屋能源系統升級，首波行動將針對瓦拉米山屋進行太陽能光電設備更新，導入微電網特點的光儲整合系統，強化山屋能源自主能力。玉管處23日發布新聞稿說明，山屋除了是庇護所，也能幫助引導山友走在既定路線上，減少環境干擾，對生態保育有重要意義。在先天條件限制下，目前山屋電力規劃都利用太陽能供應低耗能的光源及小型電器、通訊器材等使用。然而隨著山屋屋齡增長，太陽能光電系統亦陸續出現老化，加上早期使用的光儲系統採用太陽能板配搭鉛酸電池，為達成對於環保綠能的實踐，玉管處陸續汰換效率更高的太陽能板，並

為因應企業日益升高的綠電採購需求，中華民國再生能源商業同業公會16日啟用全台首個由公會主導的「綠電媒合平台」，集中整理綠電買賣交易資訊，讓企業快速買得到綠電、發售電業者賣得出綠電。隨著《電業法》修正開放售電業互售，以及國際「全天候無碳能源」（CFE 24/7）趨勢來臨，該平台希望不僅補足現有交易缺口，也為再生能源市場邁向成熟鋪路。國內綠電交易量攀升，新平台媒合售電、企業方供需自2017年啟用綠電憑證平台（T-REC）以來，台灣再生能源市場快速成長。截至今年7月，累計綠電交易憑證已突破864萬張，案場數達3767個，登記的再生能源售電業者也增加至106家。再生能源公會理事長胡惠森指出，立法院近日三讀通過《電業法》修正案，當中一大重點是擬設立「電力交易所」，藉此活絡再生能源的次級交易市場。在交易所設立前的工作，便是讓售電業與企業更容易接洽。台灣2024年用電量達2388億度，預估2030年將突

2018年，屏東後灣與飯店業者達成陸蟹棲地「以地易地」開發的創舉，標誌著陸蟹保育近20年的重要里程碑。今（2025）年由台灣動物保護行政監督聯盟出版《屏東陸蟹，蟹謝您》一書，完整記錄從這段抗爭而起、走向公私協力護蟹的過程，7月18日在屏東市舉辦新書發表會。台灣動物保護行政監督聯盟秘書長何宗勳表示，本書記錄自2006年起屏東車城後灣面對高級飯店的開發案時，環團與社區共同提出以地易地的創新保育方案。這項作法在屏東縣政府與墾管處的積極協商下，最終獲得開發業者正面的回應與配合，成功保住全台最關鍵的陸蟹棲地，開創台灣首例由民間倡議、公私協力完成的生態用地轉型典範。18日發表會上，屏東縣政府、墾管處、環團、陸蟹學者和後灣在地居民齊聚一堂。後灣社區發展協會理事長尤子鴻表示，後灣陸蟹的保育過程走過衝突與和解，以地易地的成功，說明保育和經濟發展可以取得平衡，而地方居民期待能夠發展立足。期盼往後後灣進入新的里

很多人暑假會去海邊玩，離開時卻忘了帶走手邊的垃圾。RE-THINK重新思考環境教育協會（RE-THINK）17日發布《海灘食品包裝垃圾》調查，海灘上出現最多的食品包裝廢棄物是瓶裝水、茶品類，能量飲品高居第三，可見海灘「口渴指數」爆表；材質方面，以寶特瓶最為常見。海灘「口渴指數」 寶特瓶占比超越六成最常見 海灘上的垃圾與我們的生活行為息息相關。根據RE-THINK調查，海灘上出現最多的食品包裝廢棄物是水類瓶罐飲品，占比 28%（2356件）；其次是茶類飲品，占21.7%（1826件），代表民眾口渴指數接近五成。排名第三的是能量飲料垃圾，占15.6%（1313件）。RE-THINK分析，能量飲品瓶身小巧、攜帶方便，常被釣客或戶外活動者選用。然而多數能量飲料為玻璃瓶包裝，不易回收且丟棄後不易分解，往往成為海邊活動後長期留在海岸的「硬骨頭」。RE-THINK執行長黃之揚表示，透過調查的公布，希望讓

兩天突破8萬人的中職明星賽昨日閉幕，今（21）日環境部部長彭啓明與中華職業棒球大聯盟（CPBL）會長蔡其昌共同簽署「愛棒球挺永續」合作備忘錄，中職未來將比照美國大聯盟設立「綠色球賽獎項」，打造更減塑、低碳、邁向淨零的永續運動賽事。記者會除邀請六都環保局代表與味全龍、樂天桃猿等六大球隊出席，中職啦啦隊人氣成員李多慧更受邀擔任資源循環推廣大使，穿上一身環保紗循環球衣，推廣資源循環理念。蔡其昌：六大球團均有意願氣候環境與棒球很有關係，彭啟明引述美國職棒與氣候研究指出，到了2050年每年會有192支「暖化助攻」的全壘打，到2100年增加到四倍之多。隨著丹娜絲颱風過境，對台南、嘉義等地方棒球場館亦受影響，彭啟明指出，希望地方縣市球場具較佳的設備抵禦韌性，「如何打造可以面對極端氣候，讓球迷與選手更舒適，也是我們的目標。」

台灣白海豚面臨生存危機。昨（17）日，台灣蠻野心足生態協會與水下噪音協會，與台裔加拿大博士王愈超（John Wang）召開記者會，分析台灣白海豚數量驟減及其原因。學者警告，台灣白海豚從2002年約99隻，迄今僅剩45～50隻，若再無行動，將是下個滅絕的鯨豚物種。台灣白海豚數量比20年前少一半王愈超指出，台灣白海豚數量估算從2002年約99隻，下降到2010年約74隻，2017年更少。今夏最新研究，目前僅剩約45至50隻，「這代表牠們20年內數量減少一半，狀況非常嚴重。」王愈超進一步指出，雌性是哺乳類繁殖的關鍵，若25隻雌性中只有60%是成熟個體，每年只有18隻雌海豚具繁殖能力，每隻雌性通常約5年成功育成一胎，小海豚早夭才可縮短繁殖間隔，「整體來看，台灣白海豚每年大概只能有兩到三頭小海豚，數量真的有限。」王愈超認為，許多漁民誤以為台灣白海豚像兔子般容易繁殖，但他們的繁殖速度更接近虎鯨，屬於生