美式餐館丹尼斯菜單上大多數菜色含鹽量過高，食用該連鎖店的食物很可能導致身患高血壓、心髒病和血管堵塞的顧客病發的風險增加。有鑒于此，一名紐澤西州的男子，在美國非營利公眾利益科學中心(CSPI)的支持下，於23日對該餐廳發起集體訴訟。該男子向紐澤西州米德爾塞克斯（Middlesex）縣的高等法院提出訴訟，要求丹尼斯在菜單上揭露所有菜色的食鹽或氯化鈉量，同時標示警示語。美國政府衛生與公眾服務部（Department of Health and Human Services）和美國農業部（Department of Agriculture）於2005年提出美國成年人每天不食用多於2,300毫克，大約一茶匙食鹽的建議。但所有罹患高血壓，中老年以及黑人成年人每天不食用多於1,500毫克的鹽。原告德班尼的多（Nick DeBenedetto）現年48歲，是一個紐澤西州庭騰福斯（Tinton FAlls）

有鑒於動物福利方面的考量，歐洲部長理事會(European Council of Ministers)於27日通過歐盟區内海豹產品交易禁令的新規定。該條例涵蓋了所有海豹物種和其毛皮、内臟、肉、油、脂肪等可用作例如化妝品和藥品的各種副產品。而爲了確保世代居住於加拿大阿拉斯加、格陵蘭、俄羅斯等地因紐特人（Inuit）的生計，他們從事傳統的狩獵行爲所捕獲的獵物製成的產品將視同唯一特例。但通融範圍也只限於以非盈利性的交易爲主。此外，只要是偶發性並且產品所含物質純屬旅客個人使用的情況下，將海豹產品帶入關仍是合法的。理事會公佈該項規定時表示，部份歐盟成員國已經通過或打算通過立法，以禁止海豹產品的貿易。同時該項規定「還將統一海豹產品銷售的法令，以避免歐盟區發生內部市場斷層和扭曲的現象。」新法案在歐盟公報（Official Journal of the EU）刊登20天後生效。此外，為給予歐盟執委會（Eu

7月25、26日，將近200多位來賓，陸陸續續來到棉蘭最大百貨公司參加「SUN PLAZA GOES GREEN」的活動。SUN PLAZA的行銷公關部經理Ang-Fu Shen表示，「非常感謝菩提心曼荼羅基金會協助承辦，在印尼如果沒有像菩提心曼荼羅基金會這樣的團體協助，他們很難舉辦這樣有意義的環保活動。」SUN PLAZA除了經營百貨公司外，旗下也有Medan Community、Starbucks、The Body Shop的事業。為了鼓勵更多人關心全球暖化的議題，特邀菩提心曼荼羅基金會辦理此次的活動。菩提心曼荼羅基金會向來致力於印尼環境保育，承辦本次活動菩提心曼荼羅基金會的祕書吳恆基說。「這是SUN PLAZA第一次主辦有關保護環境的活動，現場的大人小孩玩得很開心之外，也認識更多的關於全球暖化的議題。」現場播放盧貝松之搶救地球的紀錄片 ，學童看到許多地球暖化現象的照片與相關簡報資料，

最近一項研究顯示，若想確保恆河豚持續在布拉馬普特拉河（Brahmaputra）河系裏生存的話，就必須建立恆河豚的保護區。該研究有鑒于印度石油有限公司（Oil India Ltd.）有意沿著布拉馬普特拉河河床，用空氣槍和炸藥來探勘石油的提議，繼而提出調查河豚實際存量的必要性。該報告作出結論表示，像這樣的探勘行動「對於恆河豚的生存條件所帶來潛在的影響是無法想像的。」按估計，目前恆河豚（學名為Platanista gangetica gangetica）的總數約為2,000條。根據國際自然保育聯盟彼得蘇格蘭公爵基金（International Union for the Conservation of Nature's Sir Peter Scott Fund）的調查結果，印度的布拉馬普特拉河流域中，有240至300條的恆河豚以此為家。

根據加州大學戴維斯分校和華盛頓大學最近的調研結果顯示，多種水果和堅果樹尾隨一段休眠期，需要經過特定時數的寒流洗禮之後，接下來在春天開花。但全球暖化致使加州的氣候不利於這些高經濟作物的生長。但研究人員發現，部分農業發達的加州中部河谷平原（Central Valley）地區，面臨冬季暖化的問題，低溫的時數比過去少了近30%。他們還表示，暖化的現象會日益加遽。研究人員利用氣候模擬得到的數據作爲聯合國政府間氣候變遷小組（IPCC）的最新評估並預測，以1950年爲基準，到本世紀中葉冬季寒流時數將減少60%，到2100年將低於80%。該研究小組發現截至2000年，冬天低溫的時數已經少到一個程度，以至於加州中部河谷平原僅剩4%的地方仍適合種植蘋果、櫻桃、梨等作物。恰巧所有這些作物都需要寒流的加持。研究人員預計到2100年，中部河谷平原可能不再適合種植核桃、開心果、桃、杏、李子、櫻桃等果樹。該項研究為第一

原本被認為是幾乎絕跡的南加州原生青蛙，最近在加州聖貝納迪諾國家森林公園（San Bernardino National Forest）靠近愛德懷鎮（Idyllwild）附近的兩條溪流中再度現身。黃腿山蛙（Rana muscosa）在聯邦瀕危物種清單榜上有名，被世界自然保育聯盟（IUCN）的瀕危物種紅皮書列為極度瀕危的物種。直到上個月研究人員估計野生環境中只剩122隻黃腿山蛙。今年6月，兩個各自抱著不同目標的科學團隊分別在聖荷森托荒野（San Jacinto Wilderness）發現了黃腿山蛙。他們在聖荷森托(San Jacinto)山區的塔克孜(Tahquitz)河和柳樹(Willow)溪中發現這些青蛙，兩個地點相距約2.5英里之遠。至於該地區青蛙的數量則未確定。再度發現這些青蛙對於透過棲地保護及修復、人工繁殖、野放等方法來達到野外黃腿山蛙復育的政府和非盈利機構合作夥伴而言，的確是意外的

據設在艾西維爾市（Asheville）的美國國家海洋暨大氣總署國家氣候資料中心（NOAA's National Climatic Data Center in Asheville）的初步分析，今年6月，全球海洋表面溫度竄升到1880年以來最高的溫度，打破了2005年創下的記錄。而2009年6月份全球陸地和海洋表面的綜合平均溫度，創下自開始記錄全球溫度以來僅次於2005年的第二高溫。比20世紀的平均溫度59.9華氏度（ 15.5攝氏度）高出1.12華氏度（ 0.62攝氏度）。此外，2009年6月全球海洋表面溫度也創下高溫紀錄，比20世紀的平均溫度61.5華氏度（ 16.4攝氏度）高出1.06華氏度（ 0.59攝氏度）。2009年6月全球陸地表面溫度比20世紀的均溫55.9華氏度（ 13.3攝氏度）高出1.26華氏度（ 0.7攝氏度）。創下6月份單月的第6高溫紀錄。太平洋暖化的模式一般稱為聖嬰

美國加州東灣水利局(East Bay Municipal Utility District, EBMUD)首創利用廚餘生產再生能源。水利局把從舊金山和康特拉科斯塔(Contra Costa)縣的餐館和商業食品加工厰收集來的廚餘加以利用，生產綠色再生能源，並用的技術製作堆肥。舊金山市長紐森（Newsom）於6月23日簽署了美國首項強制性堆肥法令。他表示：「這是該國最完整的回收和堆肥法令，同時也是首度全面要求一般民衆和企業將丟棄的食物作為堆肥的材料。」如今以後，一般民衆和企業得辛苦點多做些堆肥，並且想辦法避免將廚餘送往掩埋場。東灣水利局的厭氧沼氣池自2004年開始，即以帶頭的姿態運作至今。目前每週處理餐館和食品加工設施的廚餘量為90噸。厭氧醱酵，顧名思義就是不用氧氣，而是借助沼氣池內的細菌來分解食物。細菌將食物中的有機碳轉換成含有二氧化碳和甲烷的沼氣。整個過程先從把要運走作囘收處理用的廚餘分類

位於南舊金山的皇家(Royal)洗衣坊，每週幫北加州150多家旅館清洗高達一百萬磅的衣物。目前，該公司已成為美國第一個使用綠色、植物性洗滌產品的大型商業洗衣坊。今年夏天，皇家洗衣坊開始使用梵士卡(VASKA)「植物性洗滌劑」和不含氯漂白劑的產品。該產品是由總部設在加州伯克萊的一家公司所生産的。該公司的領導人為前服裝設計師朱莉亞弗萊（Julia Fry）。當初由於皇家洗衣坊與先前的化學性洗滌產品供應商之間發生嫌隙，總裁拉肯巴（Don Luckenbach）於是決定尋找替代方案。今年稍早，為尋求質量和性能標準皆能滿足其需求的產品，他到處參訪全國各地的化工廠，並要求幾個最有可能成爲其新的合作夥伴公司提出企劃案。當弗萊向拉肯巴提議嘗試使用她們的梵士卡綠色配方產品時，拉肯巴抱著懷疑的態度姑且一試。但隨著該產品在其最大的洗衣設備爲期10天試用成功的經驗下，他決定全面採用該產品。拉肯巴表示，他對於改採植

美國麻省理工學院（MIT）的研究人員宣佈了一項「垃圾追蹤調查」的重要計劃，其目的是引發人們省思所扔掉的東西。該調查過程透過特殊的電子標籤，追蹤經過紐約和西雅圖廢棄物系統的不同類型廢棄物。藉著監測城市垃圾廢棄的模式和成本，就垃圾對環境所造成的影響，喚起人們的意識──呈現我們使用的日常物品的最後一段旅程，以及凸顯當今回收與衛生系統的潛在性低效率。 ※資料來源※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫

日本三菱近日發表一款能源的轉換系統，可將太陽光能及熱能轉換為住宅需用能源。該系統除使用傳統太陽能面板來供給家用電力外，更將面板下方積蓄的熱能轉為暖氣及熱水供應能源使用。依三菱實驗顯示，以一家四口為例，新系統可取代現有能源達65%以上，可作為未來住宅及社區節能省碳的主要設施。※資料來源※本文出自環保署「國際環保動態訊息蒐集及趨勢分析」專案計畫

最近公佈的保育研究顯示，有鑒于亞洲對犀牛角強烈需求的推動下，世界各地偷獵瀕臨滅絕動物的行爲，創下15年來新高。一頭母犀牛於2009年1月慘遭盜獵者將其角硬生生採摘下後最終死亡。圖片來源不祥。保育人士上週在日內瓦舉辦的(華盛頓公約)瀕絕野生動植物國際貿易公約（Convention on International Trade in Endangered Species，CITES）會議上向常設委員會表示，光2008年在南非和辛巴威就有至少162頭犀牛遭非法獵殺。而在2009年的前6個月則有62頭犀牛遭盜獵。國際自然保育聯盟（IUCN）、全球保育組織世界自然基金會（WWF）、以及旗下的野生物監測網國際野生物貿易研究委員會（TRAFFIC）向該委員會表示，某些亞、非洲地區的偷獵者，在一個星期内盜捕多達2至3頭犀牛，以滿足日益增長的犀牛角需求。犀牛角以其藥用價值聞名。犀牛角含有類似頭髮濃縮角蛋白纖