石虎保育再添通路家樂福首波開賣石虎山蕉芒果、鳳梨接棒

2020年07月13日

環境資訊中心特約記者廖靜蕙報導

保育瀕絕物種石虎以及淺山生態，又多了一種選項。現在消費者就近到家樂福，購買貼有石虎標章的農產品，支持友善土地的農民，也能吃得健康、惠及石虎，一兼二顧。台灣家樂福10日召開記者會宣布，首波石虎認證的有機山蕉，500克售價69元，在全台20家家樂福買得到。

「友善石虎農作」標章再添一個通路，即日起台灣家樂福20家量販門市開賣山蕉，消費者透過綠色消費也能支持石虎保育。圖片來源：特生中心提供

記者會現場在小農見證下，和農委會特有生物研究保育中心、林務局共同簽署支持兼顧生活、生產和生態的石虎友善農作宣言；未來石虎認證有機芭樂、綠保認證有機轉型期香蕉、有機映紅芒果、石虎有機鳳梨等農產品也將陸續上架，消費者可先洽詢家樂福各分店，就近採購。

在果園邂逅石虎生產兼顧生態

南投縣是石虎重要棲息環境，農友們透過自動攝影機監測十分有感。農友田懷生的農地上，只用1.5公頃地種植芒果、山蕉等水果，另外1.5公頃則任其自然發展，讓野生動物得以棲息活動。

特生中心架在這塊土地上的攝影機，拍攝到石虎、白鼻心、大冠鷲、竹雞等眾多野生動物，當田懷生看到大冠鷲吃蝸牛的畫面，感到彌足珍貴。

農友的農場不但有石虎、白鼻心、食蟹蠓、大冠鷲等，更不乏齧齒類、野兔等供牠們生存的物種，可想而知也有供鼠類、野兔生存的物種在此交會，形成一個生態循環，而這片動物樂園種出來的水果，即將在家樂福販售。

石虎也為果園打廣告，敬請支持台灣在地以友善土地、生態系為心思的國產水果。圖片來源：特生中心提供

為石虎保育而聚集　企業、農民、公部門各司所職

家樂福自2018年起推動食物轉型，致力於推動友善環境農作，積極上架友善環境農作，從樹蛙保育到千歲團有機荔枝，現在則是保育石虎，不僅協助農民銷售商品，更鼓勵農民加入友善農耕的行列。

家福公司總經理王俊超表示，一路走來完全不考慮經濟利益，而是友善土地的堅持。他感謝農民的付出，石虎保育商品雖價格高，但對環境有許多無形價值；未來將透過各項行銷及食育活動，帶動消費者共同支持友善土地的農產品。

家福股份有限公司總經理說，石虎保育商品雖價格高，但對環境有許多無形價值，期待農民、消費者一起加入這場保育盛事。攝影：廖靜蕙

友善種植不但要面對很多勞力付出，還常讓人誤以為偷懶不割草；辛苦種出來的成果，又常常缺乏通路。特生中心主任楊嘉棟表示，在偶然的機會得知家樂福十分支持友善土地的農產品，想說就來問問看，沒想到很快就獲得回應，讓大眾透過消費行為，就能保育野生動物和棲地。

林務局長林華慶則希望，關心石虎的消費者，能成為這群農友們的後盾，讓農民更樂於使用友善的農法照顧土地；尤其許多消費者雖樂於做這些事，卻未必有完整的資訊支持這些農友，現在透過家樂福就近取得資訊，並透過綠色消費來支持。

目前石虎生態給付計畫，鎖定苗栗及南投，農委會除了提供預算給南投縣政府進行生態給付，林務局南投林管處也提供計畫經費，透過特生中心輔導農民友善石虎農作推廣。南投處長李政賢表示，試辦區域逐漸擴大，從一開始是中寮鄉，擴及集集、南投、竹山、水里等地，不管是友善耕作或社區監測計畫都持續支持；目前竹山已有社區進行石虎監測。

一場為環境的馬拉松耐力賽需要農民，更需消費者加入

家樂福企業社會責任暨溝通總監蘇小真受訪時表示，友善石虎產品以農民為出發，以農民期待的價錢和市場媒合，同時將農民的產品賣出去。「我們將產品穩定供應市場，就能讓農民安心耕種。」蘇小真說。

不但是企業有社會責任，消費者也有消費責任；消費者端則透過長期的食育計畫。他指出，一開始，消費者不明白價格高背後的生態保育意義，許多石虎標章產品只能過期作廢。當說明為何這樣的山蕉不一樣，越來越多消費者願意支持友善農作產品。「當消費者意識提高，台灣的土地會更好。」

「這是一場長期馬拉松的過程，家樂福願意第一個站出來。」蘇小真表示，因為保育石虎讓不同單位的力量凝聚起來，透過石虎標章，希望更多農民加入，家樂福打開市場把需求和供給變大，也希望更多的通路加入這個行列。

有石虎出入就該肯定發行黑白版標章鼓勵更多農友保育石虎

友善石虎農作標章分為彩色與黑白兩大類，彩色版是取得「有機及友善環境耕作」標準（證書），且願意為了保護石虎，不使用滅鼠藥、不使用捕獸鋏和不放養狗貓，營造石虎適合的棲地環境的農地生產的農作物。第一波上架到家樂福的，就是貼上彩色版標章的農產品。

彩色版目前有16位農友，作物種類包括稻米、梅子、香蕉、柑橘、鳳梨、瓜果類、龍眼、茶、愛玉、檸檬、咖啡等。

特生中心「友善石虎標章」輔導團隊主持人林育秀表示，家樂福每周收250公斤山蕉，農友可選擇交多少給家樂福，也可保有原本行銷的方式，因此不會為了達到目標而有生產壓力。他強調，這項合作不鼓勵農民因通路收購，而將原本未開發的土地，開闢成果園農地，因農地開墾對石虎並非好事；因此是鼓勵、吸引更多農友加入。

原本標章只推彩色版，但因近年來透過紅外線自動相機監測發現，石虎也出沒在慣行田區。為了擴大「友善石虎棲地」的田區面積，推動了黑白版標章，邀請願意保育石虎、遵守規章，但使用慣行農法的夥伴加入。

輔導團隊下一步是輔導黑白版農友申請產銷履歷，未來黑白版石虎標章也會上架到家樂福。「無論彩色版或黑白版標章，都維繫了石虎棲地。」林育秀期待，友善石虎標章能吸引消費者眼光，記住它，並因認同而樂於採購。

首波由友善石虎農作彩色標章農產品入駐家樂福，未來黑白版標章農產品有望在此開賣。圖片來源：特生中心

石虎目前列為瀕臨絕種保育類野生動物，主要分布於苗栗縣、台中市和南投縣，牠們的棲息環境主要為淺山地區。由於這個範圍也是人類主要居住、耕作和活動的區域，且大多是私有地，很多自然地景地貌已被人類改變。農墾地在淺山地區中占比範圍大，但卻可被石虎所利用，特別是如果周遭鑲嵌有雜木林、廢耕地、草生地或溪流等多樣環境，似乎更符合牠們所需。在過往拍到石虎的自動相機樣點中有些就是在農地中，而且從石虎的追蹤資料也呈現活動範圍內涵蓋許多農田區域，顯示農地與石虎的關係密切。

彩色版標章的規範

「友善石虎農作」標章（彩色版）的認證部分：石虎棲地內的農友需要先取得「有機及友善環境耕作」標準（證書）；且願意為了保護石虎，不使用滅鼠藥、不使用捕獸鋏、和不放養狗貓，營造石虎適合的棲地環境。在農產品販賣時，需以「友善石虎農作標章」與「有機及友善環境耕作標章」並行，保障消費者所選購的農產品是真正滿足友善或有機，與友善石虎的規範。

黑白版標章的規範

「友善石虎農作」標章（黑白版）的認證部分：農法上仍為慣行農法，但農友願意提升或改變部分農耕行為，包括1.不使用除草劑；2.確實記錄農事，包括用藥、施肥、採收等；3.做好田間管理減少病害；4.監測土壤健康；5.遵守用藥建議稀釋倍數；6.學習觀察果樹蟲害狀況，以適時、適量噴灑農藥，且開始學習轉用非農藥的防治資材；7.農產品採摘前經停藥期後送驗，符合農藥安全檢出規範。此外，友善石虎行動（不使用滅鼠藥、不使用捕獸鋏、和不放養狗貓）的規定和彩色版一致。

黑白版則有18位，作物種類包括柑橘、芭樂、紅龍果、稻米、芒果、洛神花、薑黃、鳳梨、柑橘、葡萄、檸檬、蓮霧等農作物。