聯合國將2013年訂為國際藜麥年（The International Year of Quinoa, IYQ），讓世人重新認識來自安第斯人民的傳統飲食智慧，透過與大自然和諧共處的方式，維護藜麥的自然狀態，...
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巴希是重要的農牧區，水源由牲畜、農民與與居民共享，因鈾礦開採帶來的輻射污染隨著河水散播。 歐美國家在非洲開採鈾礦的歷史源自1940年代，由於缺乏完善法規，再加上租稅優惠，在非洲地區從事鈾礦開採的外國企業因此日益增加，...
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近年來，又有另一項和乳癌有關的新興話題受到人們的關注，那就是環境荷爾蒙。雖然還不清楚哪些荷爾蒙會受到干擾，但這些分布甚廣的化學物質，的確會干擾人體荷爾蒙，進而可能導致生殖系統異常、新生兒缺陷與第二型糖尿病。...
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歐洲食品安全局（EFSA）17日指出 ， 和蜜蜂數量下降有關的爭議性殺蟲劑， 可能對胎兒的腦部發展也有負面影響。 研究發現， 殺蟲劑中的化學物質「可能對神經元以及與學習和記憶相關的大腦部位產生負面影響。」...
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今年5月 引起社會高度關注 的毒澱粉事件，是不肖業者添加未經核准的化製澱粉（順丁烯二酸酐）於肉圓、魚丸等常用食品。事隔近半年，前（18）日竟傳出不肖廠商將秘密囤積未銷毀的問題澱粉重新包裝上市， 經檢調查獲，...
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日月光在後勁溪偷排強酸廢水事件爆發，引發中央與地方相關單位互踢皮球，行政院南部聯合服務中心執行長 江玲君一席發言 ，暗指高市環保局追殺企業只為選舉造勢，引起關心後勁溪的高屏學生不滿，抗議中央為無良企業背書，...
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