全豬利用：晉身億元豬 每次我在演講的時候總會問大家：「提到豬血會聯想到什麼？」「提到豬腸又會聯想到什麼？」不意外地，豬血湯、四神湯是最常見的答案。豬在東方飲食文化中扮演重要角色，全身都是寶。...
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許多人看好房地產科技（Prop Tech）投資是轉型的新契機，但重中之重是創新思維策略及在過程中如何善用科技。 其實許多中小型企業已應用綠建築科技、發揮環境及社會影響力吸引了許多影響力投資者的目光，...
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你也許以為地球升溫1.5°C或2°C沒什麼差別，但從氣候科學家模擬的結果看來，情況卻很不妙。在很多方面，溫度升高2度的情況，不是只比升高1.5°C糟糕33%，而是倍增的，例如難以取得乾淨用水的人口會多一倍，...
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我們不是海洋的旅行者，而是棲息在海岸周邊的居民，在近海與河口巡弋，守護海岸的和諧穩定，有時也向路過船隻展示我們雪白的身體，讓他們的出航回航都有被神明守護的感覺。十年前我們犧牲眾多的族民，才換來了一片濕地的長存，人啊！...
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你今天早上刷牙了嗎？牙刷的材質通常包含塑膠，而塑膠是由石油製成的，石油就是一種化石燃料。 你也許已經吃過早餐，土司和穀類片中的穀物，都是用肥料種出來的，肥料的生產過程會排放溫室氣體；收割穀物會用到曳引機，...
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「我請標本館的負責人建帆帶你去看一下台灣最老最舊的標本」、「針對自然資源的觀點，蔡博士也可以聊一些台灣早期的資源調查史。」某個休假日的下午，收到植物學者董景生的email，邀請我們採訪三月初開跑的 《採集人的野帳》...
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土壤本身就是種子庫，當天氣回暖、春天的到來，雨水幾波過後，常常可以發現路邊長起了各式各樣不知名的花花草草，彷彿轉瞬間出現，今天想要跟各位介紹的，是即使只有少少的土壤、路旁或荒地，都能見其蹤跡的薺（菜）。...
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跟著水鹿伯，美麗的大武山下，屏東科技大學校區內，有著全台最大的保育類野生動物收容單位，是為了因應自1989年《野生動物保育法》實施後，所查緝到的許多走私或非法飼養的保育類野生動物，協助收容與提供飲食、醫療照養，...
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你一定聽過，春天是萬物甦醒的季節，蟲鳴鳥叫、百花齊放、各自精采。而事實也是如此，現在正是最好進行自然觀察的季節，對於觀察的新手而言，春天這堂課就像是初級班，很容易找到有趣的事物，也很容易有新的發現。 這次要為大家介紹的...
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【修復·台灣-21天線上攝影展 DAY1｜當杉原不再美麗】 當美麗的海岸築起了一幢幢的房子，當沙灘成為禁止外人進入的私有土地，「美麗灣」的名字如何美麗？ 美麗灣渡假村開發案爭議，...
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