廚餘

  • 首宗本土非洲豬瘟案例突襲台中 10日內死117頭豬隻

    首宗本土非洲豬瘟案例突襲台中 10日內死117頭豬隻

    農業部今(22)日早上召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」,公布昨(21)日台中梧棲養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟病毒,並已於凌晨撲殺該場剩餘的195頭豬隻;事實上,該豬場10日已有豬隻死亡,至20日死亡

  • 美國Z世代熱愛外送 民眾不再選擇打包剩食

    美國Z世代熱愛外送 民眾不再選擇打包剩食

    亞洲剩食打包文化盛行,大多數人從小受到長輩「把飯菜吃光」的觀念灌輸,去餐廳用餐如果點太多吃不完,也經常會請服務生幫忙打包。美國在第二次世界大戰結束後,由於糧食匱乏,不少人也有節省開支、打包剩食的習慣。

  • 捐贈食品可節稅 澳洲打擊食物浪費策略能奏效嗎?

    捐贈食品可節稅 澳洲打擊食物浪費策略能奏效嗎?

    澳洲每年丟掉760萬噸食物,同時卻有400萬戶家庭食不果腹。為此,澳洲政府計劃推出「食品捐贈減稅優惠」。政府試圖透過減稅,鼓勵食品製造商和農民把食物捐出去,而不是直接丟掉。

  • 翻轉都市廚餘! 從廢棄物到大地黑金

    翻轉都市廚餘! 從廢棄物到大地黑金

     都市生活中,每天都有大量廚餘被丟棄,這些剩菜果皮,有些回收進入廚餘處理廠,有些被送進焚化爐,台灣各地出現不同的廚餘處理方式,將「廢棄物」變成「黑金」。

  • 日本研議剩食打包不NG 哪些店家適用、哪些可打包、責任歸屬一次看

    日本研議剩食打包不NG 哪些店家適用、哪些可打包、責任歸屬一次看

    國人熱愛去日本,大啖美食。不過,日本沒有打包文化,想把吃剩的食物帶走變成NG行為。日本厚生勞動省近月提出剩食打包食品衛生指引,12月初提交草案,可望帶動「打包帶走」成為日本新文化。

  • 廢清法修法未完 環署擬提睽違10年「廢再兩法合一」新法

    廢清法修法未完 環署擬提睽違10年「廢再兩法合一」新法

    環保署長張子敬昨(2)日表示,今年將提出新修法,《廢棄物清理法》併同《資源回收再利用法》一起修,是規模較大的「廢再兩法合一」新法。「廢再兩法合一」自2005年討論以來,18年都無法通過,若今年推動順利

  • RE-THINK前進新北耶誕城改造垃圾桶 民眾回收正確率接近翻倍

    RE-THINK前進新北耶誕城改造垃圾桶 民眾回收正確率接近翻倍

    拿著午餐垃圾走到回收桶前,卻因不知如何分類,只好整袋丟進一般垃圾,或許是不少民眾的心情寫照。環團「RE-THINK重新思考環境教育協會」(簡稱RE-THINK)指出,台灣民眾多有回收習慣,卻往往因不知

  • 民間響應世界糧食日 種下未來食物、外送平台發起零剩食計畫

    民間響應世界糧食日 種下未來食物、外送平台發起零剩食計畫

    據聯合國統計,全球有8.3億人正面臨飢餓,然而台灣的廚餘回收量卻超過52萬噸,若換算成堆疊的廚餘桶可達1.2萬座台北101。珍惜既有的糧食資源,是解決糧食問題的關鍵之一。為響應即將到來的10月16日「

  • 浪費食物恐遭罰!跟上法、義腳步 西班牙剩食法明年上路

    浪費食物恐遭罰!跟上法、義腳步 西班牙剩食法明年上路

    根據聯合國環境署(UN Environment Programme, UNEP)2021年3月4日發表的糧食浪費指數報告,全球每年浪費近10億噸食物。其中,餐廳和商店浪費的剩食量,佔總食物浪費量的17

  • 南投鳥嘴潭人工湖爆違法棄土、歐洲熱浪使臭氧污染飆高、美國逾1億人收超高溫警告

    南投鳥嘴潭人工湖爆違法棄土、歐洲熱浪使臭氧污染飆高、美國逾1億人收超高溫警告

    7月19日鳥嘴潭人工湖爆違法棄土 立委怒批水利署官官相護時代力量立委陳椒華今與環保團體舉行記者會指出,南投鳥嘴潭人工湖施工單位將挖填的土方非法傾倒在烏溪河川地,公共工程違反環評及水利法,水利署勿官官相

  • 雪山發現升火餘燼、日本外海規模7.4強震、波蘭另闢油氣進口來源

    雪山發現升火餘燼、日本外海規模7.4強震、波蘭另闢油氣進口來源

    3月16日淨零碳排路徑圖3月底出爐 國發會:可符合國際要求國發會主委龔明鑫今表示,2050年淨零碳排路徑圖預計於今年3月底出爐,內容將涵蓋能源配比、新科技發展方向,以及相關配套措施;他也透露,按照目前

  • 北部今年首例禽流感、澳洲洪災進入緊急狀態、德國全力衝刺綠能

    北部今年首例禽流感、澳洲洪災進入緊急狀態、德國全力衝刺綠能

    3月9日海保署收購廢漁網、保麗龍回收 12縣市參與海洋委員會海洋保育署與地方政府自2020年起試辦廢漁網及廢保麗龍回收再利用計畫,今年擴大有12縣市參與,比去(2021)年增加三個縣市。本計畫透過收購

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