
新農業路迢迢 重建條例卻已廢
921大地震後,南投縣的農業發展面貌出現有機農業、觀光農業兩大主流方向,震災8年後,兩項新農業有了新火種,但火苗不大,政府輔導與農民觀念改變速度不夠快,新農業還有很長的路要走。震災後一度倡議遷村,村內

新農業路迢迢 重建條例卻已廢
921大地震後,南投縣的農業發展面貌出現有機農業、觀光農業兩大主流方向,震災8年後,兩項新農業有了新火種,但火苗不大,政府輔導與農民觀念改變速度不夠快,新農業還有很長的路要走。震災後一度倡議遷村,村內

綠色學苑:自給自足――《我的幸福農莊》
在門診,常可看到焦慮的母親帶著一面哭、一面抓身體的小孩求醫,若仔細看小孩,可見到額頭臉頰部呈紅色、皮膚布滿許多抓痕,這就是種複雜、麻煩又惱人的異位性皮膚炎,若要控制病情,除了要配合適當的藥物控制,飲食

肥胖人口成美國隱憂 波士頓有機農場從推廣新鮮蔬果下手
在大多數成年人口被歸在超重或肥胖的美國,取得食物成為問題實在令人難以想像。但是專家主張,這確實是美國都市舊城區面臨的一個問題--那些區域不乏速食餐廳,但卻很難找得到新鮮蔬果。有一個團體正在波士頓外約2

從保育黑猩猩到保護人類――《用心飲食》、用心做人
人們問我,為什麼要寫關於食物的書?我想,這對不認識我的人來說,似乎是件奇怪的事,畢竟我是所謂的「黑猩猩女士」、在亞洲常被稱為「黑猩猩之母」,既然如此,我為什麼會對「吃」感興趣呢?

在世界屋脊上尋找解決之道
一項曾用於中國西南部雲南省的有機農業和沼氣革新項目正在西藏高原上被複製。但是它面臨什麼樣的挑戰呢?

最新研究發現 有機農業可滿足全球糧食需求
一項最新研究結果指出,在開發中國家的單一農地上從事有機農業耕種,與在同樣一塊農地上進行低度集約農業相比,有機耕種所能產生的效益是後者的3倍,這項研究結果也反駁了長久以來認為有機耕種方式無法生產足夠作物

施用糞肥 有機食品易含抗生素
一份新的研究指出,包括玉米、生菜、和馬鈴薯等食物皆發現含有抗生素,這些抗生素是從施灑於土壤上含有此藥物的動物糞肥而來。研究結果顯示,有機食品最容易含有這些藥物,因為有機食品的主要養分來源多是糞肥。

花蓮無毒農品 台大買氣旺
花蓮「無毒農業」在台灣大學新月台與舟山路農產品推廣中心設立經銷點,業績扶搖直上,台大農學院副院長張尊國11日率該院主管與相關業者到花蓮實地參訪,盛讚花蓮有機米食味佳飽滿度夠、吉蒸鮮奶香濃、蔬果原味呈現

通北林區改吃農業飯
黑龍江省通北林業局職工,紛紛走下田間,幹起了莊稼活。他們把一些廢棄的荒地開墾成農田,隨著耕地的逐年增多,越來越多的森林被養護起來,森林蓄積量也逐年增加,人們不再單純靠木頭養活,呈現出林業人吃農業飯的局

海外‧有機‧農場 WWOOFing工作假期 之三:行後反思
跨文化相處是最大獲得 萌生農場生涯夢

歐洲有機食品市場大 酒類原料作物走向有機
根據英國土地協會統計,2005年全球有機食品和飲料市場達到167億英鎊的銷售量。歐洲是北美以外最大的消費市場,德國、義大利和英國名列前茅。

海外‧有機‧農場 WWOOFing工作假期 之二:當地體驗
第一站:「小湖」有機農場-學習輪替的土地管理思考