有機農業

  • 餐桌上,與多樣性的稻米相遇

    餐桌上,與多樣性的稻米相遇

    在餐桌上,米是每個人每天都會相遇的食物。但很少會有人注意到,米也有很多不同的品種。大家都知道米可以分成三大類,包括製作米苔目、米粉使用的在來米,適合白米飯的蓬萊米,包粽子、蒸米糕的糯米;或許有些人聽過

  • 自然農法種的稻 颱風吹不倒

    自然農法種的稻 颱風吹不倒

    洪雅書坊一群人以自然耕法種稻,與一般有機農法不同的是,強調「土地就會賦予力量」,強調「適時適地」,即在對的時間、土地,種植適合的植物,而且完全不改造土壤,也不施加任何有機肥料或藥物於土地上。老闆余國信

  • 後石油時代工作假期-單車與農村體驗的創意結合

    後石油時代工作假期-單車與農村體驗的創意結合

    我所經營的釋迦農園位在台東一處偏遠的山區上,3年前有幸聆聽台大陳章波教授的建議,換個角度思考在這片土地上所能發生的奇蹟:不要太多文明的干擾。他希望我們能模擬後石油時代的生活方式,帶給都市人另類的體驗,

  • 中輟學園有機夢

    中輟學園有機夢

    載著一車的有機蔬菜,慈懷學園的阿姨,開始一天的銷售工作。穿梭在一間間辦公室中,販售著有機、健康的蔬菜,但是在這些蔬菜背後,藏著一個有機的教育夢,屬於一群中輟青少年的人生追尋。

  • 打擊黑心食品北京成立有機生活館

    打擊黑心食品北京成立有機生活館

    大陸首次與台灣合作成立的有機食品生活館,25日在北京開幕,現場展出各類有機食品,大陸官方表示由於台灣推展有機農業行之多年,希望藉由台灣經驗,徹底解決大陸黑心食品問題。有機食品在台灣發展行之有年,但在大

  • 01......525354......62