有機農業

一個生態                                    

種田的農夫是幸福的 不記得在什麼時候，曾經聽朋友說過這麼一句話，只有幸福的人，才有機會嘗試當農夫的滋味。 老實說，在現代的社會裡，聽到這麼一句簡單的話語，究竟有多少人能夠體會，或者有多少人能夠

不知道從什麼時候開始心中有如此的一個期望，期望有一天能夠當個農人，擁有一座真正屬於自己的農場。 童年的廢棄花園其實真要探究起來，沿著自己成長的心河溯流而上，童年時期老家巷子裡的那座廢棄花園，或許是一切

結束對農人、農業鼓吹者、環保人士及政策制定者的訪談後，我與同事們得到了一個結論：這個問題的答案，一部份取決於我們社會對效率的定義。那種取決於農人是否可以得到利潤，且能維持其土地的效率定義是很獨特的，只

這死亡區域也許是一個引人注目的頭條，但這只是我們現代農業系統所帶來的許多影響之一。灌溉導致地下蓄水層損耗，除草劑積留於地下水，養豬廠廢水污染河川，還有基因改造作物（GM協會已通一翻為基因改造，因改良一

什麼是有機？「什麼是有機？」相信大多數的朋友，第一次接觸到這個問題時，少不了都要在心裡畫個大問號！在學校裡修過化學的人，可能會立刻聯想起「有機化學」或「有機質」這些專業名詞，至於學文科的朋友，或許會想

新米煮就，滿室生香。這麼說其實一點不誇張，除了是一種精神上的愉悅狀態外，也是甫入口的第一口清甜滋味，健康米粒中飽含著陽光的溫暖與土地的厚實，使人身心盡皆舒暢。 原來，不論是稻米或蔬菜水果，我們都可以吃

在參觀萊比錫能源展的時候，好奇在萊比錫市政府的攤位，為什麼要佈置得有花有草還有農產品。我走過去，接過攤位工作人員遞給我的一杯草莓汁，工作人員說那是有機的，品嚐後讚賞之餘，也好奇為什麼在能源展上展示有機