氣候變遷

李岩的餐廳沒有廚餘垃圾：一切都會被吃掉、再利用或者用來堆肥。他的餐廳也沒有固定菜單。 這位40歲的大廚每天背著竹籃子，到市場小販那裡購買新鮮的當地應季農產品。 無論是咖哩醬還是麵包，烹飪使用的食材大多

冬季溫暖濕潤，夏季乾燥炎熱，無與倫比的氣候風土讓南法小鎮格拉斯（Grasse）的玫瑰、紫羅蘭、茉莉飄散出獨特香氣，國際調香師跟著香味前來。香奈兒（Chanel）的第一款香水——香奈兒五號（Chanel

說到海藻，有人想到美食，有人想到可以利用它來吸收二氧化碳。但是，看到大西洋馬尾藻帶（Great Atlantic Sargassum Belt）可怕的規模後，令人煩惱的就是如何消滅它。於是有新創公司提

企業漂綠爭議不斷，廣告、公關、行銷從業人員助長漂綠，已經開始受到利益團體的關注，如何防堵漂綠也成為各方關注的焦點。本文分享12項可能的漂綠手法，並提出四項建議，提醒傳播同業避免成為漂綠的幫凶。相較於台

5月3日台中市10月1日起禁用塑膠一次用飲料杯 違者最高罰6000元為落實源頭減量，台中市3日公布，配合行政院環保署限塑政策將擴大執行，今（2023）年10月1日起，台中市轄內「飲料店」將不得提供塑膠

大旱不雨，水庫乾旱，各地紛紛傳出災情，不僅農業損失，形成生態危害，更影響工業與民生用水。解決乾旱危機，各種開源節流方案被提出，但是如何透過自然生態方式，進行保水、補水，成為重要的救水行動。

5月2日立院三讀 植物種苗非法輸出入最重判三年立法院會2日三讀通過修正植物品種及種苗法部分條文，增訂中央主管機關農委會得公告禁止輸出入種苗、種苗的收穫物或其直接加工物的情形，違反公告禁止者，得處三年以

甲烷菌不斷運作，甲烷越積越多，最後就以打嗝放屁的形式排出體外。因此，要改變牛羊排氣量，得從牛羊胃裡的甲烷菌下手。紐西蘭是畜牧大國，牛羊總數超過3600萬隻，超過全國人口7倍，是紐西蘭的經濟命脈，但千萬

歐洲議會和歐盟理事會25日達成協議，逐步提高歐盟機場提供永續航空燃料（Sustainable Aviation Fuel，SAF）的比例，從2025年的2%增加至2050年的70%，以達成歐盟的減碳目

4月27日桃園7月起飲料店禁供塑膠杯 預估年減7260萬個桃園市配合環保署減塑政策，7月1日起，轄內飲料店不得提供塑膠一次用飲料杯，環保局表示，桃園市目前約有989間飲料店，預估實施一年可減少7260

4月26日清境農場出售22頭安格斯牛減碳30％ 輪牧植樹挑戰淨零永續因應國際淨零碳排趨勢，南投縣清境農場決定結束養牛產業，將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場。場長林中行表示，每隻牛隻排出的甲烷是綿羊的

4月25日基隆八斗子漁港 發現鯨豚死亡基隆市漁民25日上午9點多在八斗子漁港海域發現一隻鯨豚死亡，立即通報海洋保育署（基隆）第二海洋保育工作站、海巡署北部分署（北基）第二巡防區及中華鯨豚協會人員到場處