環境書摘

高麗菜又稱甘藍，是台灣民間常見的蔬菜，菜價高高低低，批發價從6、7塊到30塊都有。可是若想要靠高麗菜賺錢，就需要有足夠大的農地種才行。他（水良伯）認為對一個小農來說，可以走精緻農業的路線。別人高麗菜都

某個下午，我接到一位聲音有點亢奮的警察打來的電話。他拘留了16位共享特調精釀的男人，他們在2008年某個夏夜舉行了薩滿儀式。這個群組中的大多數人，共度了一個完全可以預料的愉快時光，不過其中一人突然變得

編按：當看到「生物多樣性」幾個字時，你是否好奇它有什麼功用、甚至可以協助科學家們抽絲剝繭、用在科學辦案嗎？ 《環境資訊中心》全新的「福爾摩斯系列」專欄，規劃由科學視角切入，用不同的故事探索，原來「生物

在古埃及，雞是稀有且專屬王室的鳥，這件事到1923年才為世人所知。在底比斯西邊帝王谷進行考古挖掘的哈渥德．卡特，於1922年底發現了圖坦卡門王的陵墓。四個月後，卡特報告發現一塊破碎的石片，地點在鄰近的

家雞抵達非洲西部這件事的重要性可說是不亞於一場革命，至少在奇里康果（Kirikongo）是如此。史蒂芬．杜伊彭任教於位在尤金的奧勒岡大學，他從2004年起就開始在奇里康果進行研究，這是位於布吉納法索莽

科學怪食的誕生同樣將動物視為裝配線的產品，現在的科學家正七手八腳拿動物的DNA做實驗，企圖製造出生長更快、能更快速獲利的個體。最近的基因改造生物是隻巨無霸的肉牛，名字叫做「比利時藍」（Belgian

被密集飼養的豬隻，或是農業界所知的成豬（hog），在某些方面的命運可說是最慘的了，因為豬很聰明，至少跟狗一樣聰明，有時更有過之。舉例來說，一隻名叫「哈姆雷特」的豬，能用鼻突把游標（設計讓黑猩猩使用的）

我最誠實的朋友，你願意拿雞蛋換取錢財嗎？——莎士比亞，《冬天的故事》（The Winter’s Tale）

並不是所有持續感染的病毒都對人體不好。最近就發現一種很多人血液中都找得到的GB-C人類病毒，至今還找不出它會對人類產生什麼疾病。最近甚至發現，它可以干擾一些病人體內的愛滋病毒的複製，協助抵抗愛滋病。這

氣候變遷是人人都知道的問題，但面對未來可能發生的事，你真的都了解了嗎？高溫會直接影響經濟成長，就像高溫會直接影響健康。在本世紀末以前，氣候變遷會使全球人均所得減少兩成！我們以為全球暖化只是資本主義主宰

新型冠狀病毒來襲，全球經濟市場、公衛體系都面臨大震盪。這一波疫情顯示，人類根本還沒準備好面對未知疾病。但，氣候變遷也可能導致未知疾病出現？岩層是地球歷史的紀錄，以百萬年計的地質年代，被時間的力量壓縮成

世界更熱、更窮、更多瘟疫！一點溫差就能帶來全新病毒、千年一遇的災難，癱瘓整個經濟。《氣候緊急時代來了》揭示從經濟海嘯到瘟疫爆發，未來12大氣候風險與新生存模式。2016年，氣候進入緊急狀態，聯合國才不