有機作物 | 環境資訊中心

有機作物

2020-06-29 10:51
位在苗栗、台中交界處的大安溪畔,泰雅族的原鄉部落中,有著一群深耕土地的小農。從友善耕作到友善畜牧,他們怎麼在祖先傳承的土地上,發揮互助共享的精神? 位在苗栗台中交界處的大安溪畔,泰雅族的原鄉部落中,有著一群深耕土地的小農。 ...
2020-04-19 08:05
「烹烹頭」的黃才容和莊元妤於社會福利機構服務時結識,五年前搬到宜蘭三星共耕共食。兩人過往的經歷引發她們對食物浪費的思考,在不同的身分轉換間,從種植、食材前處理、料理到銷售,她們有過什麼樣的惜食實踐和體悟? 黃才容和莊元妤在宜蘭安農...
2020-03-15 08:05
一月底的寒風細雨中,花蓮富里的農夫開始一期稻的整土插秧,有時風太冷雨太大,農人也只好停下手邊工作,耐性靜待這反反覆覆的天氣溫和些。秧苗青嫩的綠芽在銀川農場乾淨的水以及多年養成的有機土壤護持下,以稚嫩卻健康的步伐向稻穗邁進。銀川農場[1]要以...
2020-03-15 08:05
台灣人對於素食主義(Vegetarianism)肯定不陌生,類型從鍋邊素、奶蛋素、五辛素、全素都有。近年來,西方世界也有越來越多人加入到素食行列中,但他們與東方多因宗教緣故吃素不同,而是以友善動物、環境作為出發點,發展出了純素主義(Vega...
2017-04-11 23:17
苗栗縣竹南鎮塭內社區以五行融入環境教育課程,設計成具有在地特色的生態旅遊行程,銅鑼鄉竹森社區則以「打造生態村三部曲」為主題,規畫深耕社區環境教育、與石虎共生及推廣有機作物等內容,2個社區長期推動環境教育,獲得環保署今年度環保小學堂殊榮。 ...
2016-07-17 04:54
5月初,立夏的時節,花東縱谷的陽光已經炙人。早上7點鐘,陽光已經曬得土地微熱。壽豐鄉平和村,「大王菜舖子」位於山腳下的田地,長期工作的學徒與短暫換宿的年輕人,正忙著採收馬鈴薯,不時被土裡鑽動的鼠婦、馬陸等各種動物吸引。 2007年,大...
2014-08-21 11:50
玉山國家公園東部園區入口處的南安部落,有一塊如新月般彎彎的稻田,是拉庫拉庫溪灌溉的第一畝田,過去部落皆以慣性農法種植水稻,近年來玉管處結合部落、民間團體以及企業,推動有機農法及產業轉型計畫,首批稻田已收割完成,並以「玉山瓦拉米」為名,讓糧食...
2014-08-01 11:35
近年頻頻傳出食安風波,食品藥物管理署前(30)天才公布上月稽查大豆製品工廠的結果,據聯合報報導引述,每抽查21家工廠,就有16家不符規範,違規項目多是防腐劑、殺菌劑等添加物超標。 但除了黑心廠商之外,仍不乏食品加工大廠為台灣這塊土地盡一份...
2014-07-28 09:33
台肥研發團隊開發的微生物肥料「活力三號」,不僅適用有機農作,還適合使用在漁業養殖,維持漁產健康,打造台灣有機農業與安全養殖漁業環境。 台灣農業技術發達,台肥在國內肥料市場占有率高達7成之多,台肥董事長李復興表示,台肥過去研發出許多針對不同...
2013-12-19 10:36
花蓮瑞穗鄉奇美部落的民眾這幾年栽種有機紅豆、打出了一些名聲。不過也因為農作物無毒、吸引了識貨的不速之客──台灣山羌跑來紅豆田裡大快朵頤,農民估計損失高達三成。 因為山羌是保育類動物、禁止捕捉,產量銳減3成,農民相當頭痛。農改場則是希望農民...

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