浪費食物 | Page 4 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

浪費食物

2013-06-06 12:24
每年6月5日舉世慶祝世界環境日,今年的主題是減少食物浪費。 為響應世界環境日,4日美國環保署代理署長Bob Perciasepe和美國農業部長Tom Vilsack共同宣布啟動美國食物節約計劃,要求農民、加工廠、製造廠、零售商、社區和政府機...
2013-06-05 10:22
2013年的世界環境日主題是「Think Eat Save 」呼籲大家不要浪費食物,和並瞭解食物損失的問題,鼓勵大家減少食物的各種耗糧足跡。台灣環境資訊協會與行政院農業委員會林業試驗所,即將在6月15~16日於台北市立植物園布政使...
2013-03-18 05:08
高台上的各式餐點,是人們口中的饗宴。人類吃不完的料理,是豬仔們眼中的大餐。盛產季節,菜價大跌,成熟的蔬菜,根本沒有上架的機會。平平是食物,一樣都可以餵養眾生,為什麼有些是美食?有些卻成為人們不屑一顧的廢棄物? 一間普通的民居,靜靜地坐...
2013-02-20 10:06
中國大陸在餐飲上的浪費情況十分嚴重,而上游的糧食產後損失也同樣嚴重,據大陸國家糧食局局長任正曉透露,每年糧食損失浪費量大約相當於2億畝耕地的產量。 糧食從生產出來到擺上餐桌過程很長,每個環節都可能存在著損失跟浪費。據大陸國家糧食局測算,單...
2013-02-08 10:48
改變「舌尖上的浪費」,中國烹飪協會公布對近100家餐飲企業調查結果顯示,約4成餐廳新推出小份菜、半份菜服務,減少浪費。 中新社報導,根據中國烹飪協會對近100家餐飲企業的調查結果,高達約80%的餐飲企業表示有不同程度的浪費,顯示中國大陸餐...
2013-01-14 09:11
從2005年開始糧食危機一直都是東非馬拉威最主要的問題;不過英國機械工程師學會10日發表的報告中指出,每年全球約有12億至20億頓的食物被浪費,在歐、美國家最嚴重,幾乎半數食物沒吃被丟棄。 這份報告指出,每年全球生產的食物約有3至5成...
2012-08-22 17:10
美國環保組織「自然資源保護協會」最新報告顯示,美國人每年丟棄的剩餘食物,價值相當於1千650億美元、約合台幣49億5千萬元,是1970年代的1.5倍。 日本共同社報導,調查顯示,美國人在家中或外出用餐,約有40%吃剩的食物被丟棄。一個4口...
2012-08-20 08:15
香港最有名的師奶明星「好姨」薛家燕,18日在柴灣出席一個專門回收食物的機構剪綵活動,更即場示範煮食。 「好姨」表示,一向教子女不要浪費食物,她說:「我好贊成他們吃剩的食物打包帶回家,可以留到第二日吃,不要浪費食物。我知道這個機構會把回收食...
2012-05-31 22:51
聯合國糧農組織(FAO)30日在里約熱內盧峰會前公布1份報告,指全球每7人就有1人營養不良。永續發展會議於6月20日至22日在里約熱內盧舉行。 FAO秘書長達席瓦(Jose Graziano da Silva)說:「全球每7名男女與兒童就...
2012-04-26 16:16
一個仍處在發展中的大國,奢華浪費之風卻開始蔓延,學者警告僅餐飲業一項,中國每年就要倒掉約兩億人一年的口糧。浪費食物不但造成了巨大的經濟浪費,而且處理食品垃圾所釋放出的甲烷氣體會產生溫室效應,也破壞了環境。 ...

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