浪費食物 | Page 2 | 環境資訊中心

浪費食物

2016-02-05 11:21
法國當地時間2月3日,法國國民議會與參議院一致投票通過了一項法律草案,草案中主要包括禁止大型超市丟棄食物以及致使未出售食物變得不宜食用的一些規定。 報導指出,所通過的反浪費食物法要求食物經銷商必須將多餘食物捐贈給慈善機構。該法律中規定了零...
2015-10-28 10:23
10月23日,江蘇省揚州市動用4192公斤重的「最大份炒飯」刷新了《金氏世界紀錄》。 這次活動是由世界中國烹飪聯合會主辦,揚州市烹飪協會等聯合承辦。活動共邀請200名烹飪專業學生、來自揚州社會各界、外地游客、外國嘉賓等100人,另有3台炒...
2015-10-17 09:00
「我們有一整個水槽的肉,不怕不夠!」中秋節隔天和友人聚會時,他這麼說。「吃不完也沒關係,這些都是撿公司烤肉剩下的,也不算我們浪費啦!」 豐盛的烤肉,有多少是被吃下肚的,有多少是被丟棄的? 這般「撿剩食、再利用」的行為是美...
2015-09-18 05:00
幾年前看過區紀復的書《愈少愈自由》,知道他是推動簡約生活的中堅份子,不只不用買衣服,還會食過期食品(但有一次食過期的巧克力醬,結果生病肚痛)、摺起塑膠袋儲存、飲尿自療,真的很佩服他。2015年8月初,我跟隨環保組織自然足印,帶領幾十名中學生...
2015-05-29 05:13
※ 本文轉載自 Green Inside 多少食物未變質就被丟棄,浪費了?圖片來源:Community Shop ...
2015-05-26 10:49
為了打擊食物浪費,法國政府近期通過立法,賣場將不得丟棄或刻意破壞未售出的食品。相反的,業者必須捐贈給慈善機構或是做為動物飼料。 圖說:超商每天都會有賣不出去的食物。...
2015-05-03 05:00
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 當我們什麼都不懂的時候,我們什麼都吃,吃速食店的炸雞、薯條,吃超市裡頭的麵包、御飯糰。後來,當我們認識了慣行農法、基改作物跟食品添加劑,我們不願再食用那些食品,開始...
2015-04-05 05:00
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 「這個給你戴著等下才比較方便。」Lea將一個可以綁在頭上的手電筒硬戴到了我滿是問號的頭上。一般來說我們只有在沒有電的屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)裡面才會需要照明,況且...
2015-03-15 04:51
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 Marco,是個在奇妙機緣下闖入屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的義大利人。他原本是個街頭藝人,申請了以色列那邊的大學,準備要到那邊去學希伯來文。 有趣的是,這傢伙...
2015-03-04 10:33
全球氣候經濟委員會(Global Commission on the Economy and Climate)委託英國政府顧問團「廢棄物與資源行動計畫」(Wrap)製作報告,呼籲世界各國政府優先解決糧食浪費問題,並提出在2030年達成每年省...

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