浪費食物 | Page 2 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

浪費食物

2015-05-03 05:00
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 當我們什麼都不懂的時候,我們什麼都吃,吃速食店的炸雞、薯條,吃超市裡頭的麵包、御飯糰。後來,當我們認識了慣行農法、基改作物跟食品添加劑,我們不願再食用那些食品,開始...
2015-04-05 05:00
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 「這個給你戴著等下才比較方便。」Lea將一個可以綁在頭上的手電筒硬戴到了我滿是問號的頭上。一般來說我們只有在沒有電的屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)裡面才會需要照明,況且...
2015-03-15 04:51
※ 本文轉載自 {空屋筆記} 免費的自由 Marco,是個在奇妙機緣下闖入屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的義大利人。他原本是個街頭藝人,申請了以色列那邊的大學,準備要到那邊去學希伯來文。 有趣的是,這傢伙...
2015-03-04 10:33
全球氣候經濟委員會(Global Commission on the Economy and Climate)委託英國政府顧問團「廢棄物與資源行動計畫」(Wrap)製作報告,呼籲世界各國政府優先解決糧食浪費問題,並提出在2030年達成每年省...
2015-02-25 09:54
在一場由衛報所主持的圓桌會議中,來自產業界、研究界和學術界的專家齊聚一堂,討論如何使糧食系統更永續。 下面是我們學習到的10件事情: 1. 減少浪費成為議題 事實上,我們有進步了。根據廢棄物及資源行動計劃(WRAP)的調查,英國在...
2014-12-21 05:00
剛到屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的前幾天,我們都會在晚上的時候騎著腳踏車到城市裏頭尋找快打烊的麵包店,然後去問他們有沒有賣剩的麵包。 後來,大夥發現了在屠宰場大門口正對面不到100公尺處,剛好就是一間叫超大連鎖麵包...
2014-12-09 10:37
全球最大麵食製造商百味來(Barilla)的「百味來食物與營養研究中心」(BCFN)每年舉辦論壇,討論食物和農業相關議題。 今年論壇聚焦在食物浪費,力推在2015年的米蘭世博會上,比照致力於減碳的「京都議定書」(Kyoto Protoco...
2014-11-26 09:56
據新加坡《聯合早報》報導,美國環境保護署的報告說,美國人的浪費令人震驚,每年要丟掉大約3400萬噸食物,相當於所有生產、收獲和購買食品的21%。 美國環境署發起社交媒體宣傳活動,提醒美國人在來臨的感恩節停止浪費,要想到丟棄的食物和制造它們...
2014-06-29 05:00
拜拜是臺灣社會根深蒂固的習俗,每逢年節,總見家庭主婦在廚房裡忙進忙出,準備敬天祭祖的拜拜。5/2主婦聯盟環境保護基金會台中分會的週五讀書會成員以「環保飲食與習俗」為題進行了一場饒富趣味的經驗交流。 祭祖拜拜 澎湃滿桌 長輩們喜歡拜拜...
2014-06-09 10:38
世界上每天有超過8億4千萬人處於飢餓狀態,完善運用全球食糧、避免食物浪費,比增加糧食產量更為重要。 聯合國環境規劃署(UNEP)、糧農組織(FAO)及英國廢物及資源行動計劃組織(WRAP)上月底共同發表《思前‧食後‧厲行節約指南第一版》(...

頁面

訂閱 RSS - 浪費食物