浪費食物 | Page 5 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

浪費食物

2012-04-06 00:05
聯合國資料顯示,全球共有1/3食物遭到民眾無情的浪費,一名奧地利藝術家為了提醒民眾浪費的習慣,特別以1/3為主題,拍攝數種水果與肉類等食物,且刻意強調腐敗與骯髒,呼籲人類珍惜地球有限的資源。 奧地利攝影師皮契樂(Klaus Pichler...
2012-03-30 05:00
在美國和英國,估計有40%的食物被浪費,有各種理由讓食物從架上走入垃圾桶,但如果我們被規範必須將浪費掉的食物按重量支付費用,那又會有什麼不同呢?在南韓,食物浪費的量也是相當於美國和英國的,因此除了行之多年的垃圾隨袋徵收,在不久後,將執行一個...
2012-01-10 16:12
家扶基金會10月間的世界糧食日上公布,台灣人2010年浪費的食物總量275萬多噸,若以每人每年約需547公斤糧食計算,足以讓台灣26萬低收入戶人口吃上20年,而同時世界上還有14億窮人,每天只靠1.25美元維生。該會呼籲國人響應儉樸生活,將...
2011-12-16 02:14
根據聯合國糧農組織統計,我們的食物在端上桌之前,就有50%先被丟棄,從農家到超市,經過層層篩選,只是有一點外型缺陷的食品就會被丟棄,但同時卻還有大約10億人在跟飢餓搏鬥。 在消費者主導的市場裡,誰也不願意購買賣相不好的產品,柏林超市員工費...
2011-12-01 11:46
為了減少身體負擔及推廣低碳愛地球,環保署推出國產低卡低碳蔬食的「冬季戀鍋」:「清甜水果鍋」及「元氣養生鍋」食譜,希望從「吃」開始減碳,除選用國產食材,減少長途運輸及冷藏的能源消耗,間接減少碳排放量外,同時鼓勵「多吃蔬食少吃肉」,改變民眾飲食...
2011-11-17 11:02
英國政府表示,由於美食節目推波助瀾、以及廠商「買一送一的促銷活動」,造成英國家庭浪費大批新鮮食物。 依照英國政府的統計,英國一個家庭一年要丟掉680英鎊,約合3萬台幣的食物,這些丟棄的食物,有高達六成都是還沒腐壞、可以吃的食物。據估計,英...
2011-11-03 12:13
紐約市布魯克林區最近出現一批「垃圾食物」達人,他們不是愛吃沒營養的東西,而是真的在垃圾堆中翻找高級餐廳丟棄的昂貴食物。 一般消費者白天要花7美元才能吃到星巴克的沙拉,數小時後,垃圾食物達人可以免費吃到同樣的食物,只不過得動手從垃圾中回收。...
2011-10-17 16:37
台灣人去年浪費的食物總量275萬多噸,足以讓台灣26萬低收入戶人口吃上20年!家扶基金會布此驚人數據,呼籲國人響應「一百元過一天」的儉樸生活,外出用餐吃多少、點多少,養成打包好習慣,將省下的資源濟助窮苦人。 家扶副執行長何素秋感嘆,世界銀...
2011-09-15 11:45
「我們是垃圾堆上的大富翁。」共力社上月底發起「垃圾」食物火鍋派對,號召卅多名網友從垃圾袋中翻出有缺陷,或剛過保存期限的食物,在公園露天煮火鍋,藉由「複雜的口感」凸顯浪費。 「共力社」由一群愛好龐克樂的年輕人組成,成員之一的台北教育大學學生...
2011-07-10 05:00
圖/愛爾蘭環保署發起的「停止浪費食物」行動網站截圖。 世界上仍有許多人民處於赤貧狀態,難以求得溫飽,但是全球每年生產的糧食,竟有三分之一白白浪費!聯合國糧農組織(FAO)今年五月出版的《全球糧食耗損及糧食浪費報告》指出,每年損失或浪費...

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