浪費食物 | Page 6 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

浪費食物

2011-05-18 10:16
根據聯合國農糧組織(FAO)所委託的一份新研究報告指出,供人類食用的產品中,有1/3遭到浪費或損壞,總量高達每年13億公噸之多。 研究人員發現,富裕國家的消費者每年浪費掉的食物約有2.22億公噸,幾乎等於整個南非洲地區(sub-Sahara...
2011-03-03 09:28
「在那些明顯向西方飲食結構靠近的大城市裏,近1/3的成年人體重超標,10個人中就有1個屬於肥胖。」 數千萬身材肥胖的中國人對這個世界而言意味著什麼? 這個問題直指中國消費者所面臨的一個主要的困境,那就是想吃多少就吃多少、想怎麼吃就怎...
2010-10-05 09:46
根據美國最新研究指出,美國人習慣丟棄食物,換算約耗掉2成的能源。 目前美國國內每年製造食物約使用掉14億桶石油,以能源總消耗來區分,每天日用的飲食經過生產或製作過程,約佔去其國內總能源消耗16%,根據美國農業部門最新調查結果則更驚人,平日...
2009-02-20 11:53
聯合國環境規劃署(United Nations Environment Programme,UNEP) 近日發表一篇研究,顯示世界上過半食物因為人類的不當管理,而蹧蹋浪費掉了。 這篇報告,首度發表在13日晚間起於肯亞奈洛比舉辦的聯合國U...
2008-12-25 13:12
雖然現在經濟不景氣,但很多人對食物還是不知珍惜。根據一項研究顯示,英國人一年要丟掉價值160億美元的、還能食用的食物,而美國人更將價值300億美元的食物丟到垃圾桶;英國目前已經有人在推動愛惜食物的活動,希望鼓勵民眾盡量將食物吃完,過節儉的生...
2008-08-28 16:13
在斯德哥爾摩舉行的世界水資源週(World Water Week),於8月21日發佈一份政策簡報,指出糧食在生產過後,大量的食物浪費在加工、運輸、超市和廚房每一環節,浪費食物的同時也消耗水資源。 這份簡報由斯德哥爾摩國際水資源中心、聯合國...
2008-05-20 08:47
糧食價格節節高漲,許多窮困國家爆發糧荒動亂。然而在全世界最富強的美國,浪費食物的情形卻是怵目驚心。從超級市場、大飯店、小餐廳到尋常人家的廚房,各式各樣還可以吃的食物,最終歸宿不是人們的腸胃,而是垃圾桶。 美國農業部正在調查國民浪費食物的習...
2007-03-18 17:19
根據英國公布的一項官方調查報告,英國堪稱是全球浪費食物最嚴重的國家。民眾採購的食物有3分之1都被丟進垃圾桶,平均每年浪費的蔬果、肉品、麵包、乳製品等食物高達670萬噸。報告指出,英國平均每人每年浪費的食物價值約新台幣3萬元,每年總計約新台幣...

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