肥胖
英國衛報報導，一份新研究指出，幼年早期暴露於車輛空氣污染會增加兒童肥胖的風險，特別是柴油車排放的高濃度二氧化氮。研究作者提醒，0到1歲是關鍵，建議父母留意孩子活動地點是否靠近主要道路。
國內多場反空污遊行要求重視兒童健康。本報...
英國智庫今天（11日）發表研究指出，新興國家包括中國中國、南韓等的新鮮蔬果價格漲幅比加工食品的漲幅大，導致新興國家增加消費加工食品，肥胖民眾跟著增加。
澎湃新聞報導，海外發展研究所11日發表「健康飲食價格上漲的代價」研究報告。報告是針對中...
國際研究指出，內分泌干擾素（又稱為環境荷爾蒙，EDCs）導致歐洲必須付出的代價大幅增加，已經逼近鉛和汞中毒的健康成本。
內分泌干擾素會影響人體內分泌系統，常見於食物容器、塑膠、家具、玩具、地毯和化妝品中。
成年肥胖、下一代腦部功能喪...
一篇新的回顧研究認為，曝露在「無害的」夜間燈光會改變生理時鐘，最後可能會導致肥胖。
研究者認為這些結果對人類一樣重要，因為我們習慣熬夜使用電腦，路燈透過窗戶照入屋內，這些不同燈光來源都會影響生理時鐘，最後影響代謝。
芝加哥大學、內分泌協...
澳洲當局認為肥胖罹患疾病風險高，草擬法案要向體重過重的人收取更高的保險費。該法案受到保險公司的好評，部分民眾卻認為肥胖不一定是個人生活型態選擇，反對政策通過。
澳洲私人保險公司規定不能因為年齡、健康狀況，對個人收取不同的保險費，60歲的老...
法國人向來以身材優雅，穠纖合度聞名，不過，一項最新調查顯示，過去15年，法國肥胖人口增加一倍，達700萬人。
法國人傳統飲食習慣細嚼慢嚥，正餐之間，很少吃零食，因此雖然食物豐盛，並佐以葡萄美酒，但似乎總是吃不胖，這讓英美人士羨慕不已，但曾...
根據經濟合作暨發展組織（OECD），墨西哥成年肥胖人口僅次美國，高居世界第2；在兒童肥胖人口全球排第4，僅次於希臘、美國和義大利。墨西哥當局擔心學子腰圍越變越粗，公共教育部已著手宣導，鼓勵年輕人改變飲食習慣。
當局希望當地兒童減少攝取碳酸...
英國一項研究告誡，如果人類體重增加的速率像美國人一樣，則地球對食物需求的增加，相當於增加將近10億人。
研究團隊說，富有國家國民的腰圍日廣，對地球有限的資源造成嚴重威脅。他們辯稱，第三世界人口爆炸，常常被錯指為有限資源的主要威脅，實則不然...
黑胡椒含有會讓你打噴嚏，也能讓你保持苗條的成分。
有個初步的研究顯示，黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分，能藉由阻止新的脂肪細胞形成來對抗肥胖；如果進一步研究證實了這些效果，那麼黑胡椒將可提供脂肪相關疾病天然的替代療法，例如肥胖。
韓國漢...
為了對抗肥胖，紐約市計畫禁止銷售大瓶裝的汽水（碳酸飲料）和其他含糖飲料。這項禁令將開美國先例，也是市長彭博向肥胖宣戰迄今最積極的做法。有市民叫好，也有市民認為市府管太多，喝多少是個人自由。
禁令規定，在餐廳、電影院、運動場和街上餐車販售的...
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