籠飼 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

籠飼

2019-06-06 07:02
台灣動物社會研究會5日發出新聞稿抨擊鼎泰豐,台灣的門市食材仍使用「格子籠」雞蛋,但2018年在英國倫敦開設的門市,食材便使用能保障消費者健康與動物福利的「非籠飼雞蛋」(cage-free eggs),指鼎泰豐不指罔顧動物福利,更是在台灣施行...
2018-05-16 10:02
近年來廢除傳統格子籠蛋雞飼養,朝向轉型符合動物福利的畜禽生產已是國際趨勢。格子籠飼養將3、4隻蛋雞關在A4大小籠子裡產蛋,不但涉及動物福利的倫理爭議,環境衛生管理不佳也容易間接引發食安問題。家樂福基於企業社會責任響應動物福利趨勢,率全台大型...
2016-07-29 10:55
英國最大超市承諾2025年全面停賣籠飼蛋,起因竟是一位14歲女孩募集了超過28萬筆連署簽名。 來自英國的露西(Lucy Gavaghan)於今年1月起發起連署,要求英國最大超市特易購(Tesco)停止銷售籠飼蛋,全面使用平面飼養&mdash...
2014-10-03 17:00
食品安全危機四伏,許多民眾轉而求助於有機商店。市場人士樂觀預估,10年內台灣泛有機(含有機、準有機、無毒、無添加等)的食品市場將達到3百億元。然而,標榜「健康」、「安全」、「友善生產」的有機商店,是否真能堅守友善環境原則,又能兼顧食材的把關...
2014-04-18 10:20
市售雞蛋種類百百種,為了吸引消費者青睞,往往只標示營養價值,卻甚少告訴消費者母雞飼養方式。這幾年透過動保團體資訊揭露,發現原來這些供應台灣社會日常營養來源的雞蛋,來自「一生活動範圍不超過A4紙大」的母雞,所謂「籠飼」母雞慘澹的形象得以浮上檯...
2012-09-12 09:03
雞蛋被譽為接近完美的食物,幾乎天天都可以吃,只是今天你選了什麼蛋?市面上充滿各種不同標示的雞蛋,但是你知道手上的蛋是出自何種「生產系統」嗎?雖說市售雞蛋,99%來自格子籠飼,不過仍有一群農民致力於更符合動物福祉、讓健康的母雞產出健康的雞蛋,...
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